Recetas Primavera - Verano


Ensalada de melón cantaloup con mozzarella y jamón ibérico Tostaditas con crema de aguacate y revuelto de huevos Langostinos majados al horno Judías blancas con pipirranaGazpacho con tostaditas
Tortilla con mozzarella y tomates cherrys Cóctel Bloody Mary Montadito de aguacate y montadito de tomate Bagel relleno de salmón ahumado con queso cremoso a la mostazaalbaricoques con miel y mató
Lomo con pimientos rojos asados y queso brie Mejillones al vapor con cilantro y lima Frutos rojos con balsámico y galletas speculoos Ensalada de tomates con mozzarella al pestoEnsalada de habitas y jamón ibérico con mostaza a la miel
Vasitos cremosos de mascarpone con coulis de cerezas y galletas speculoos  Sándwich Thins de pimientos con mozzarella al pesto  Nísperos con cremoso de mató, miel y avellanas Ensalada italiana con tomates en aceite y mozzarella Bocaditos de hojaldre rellenos de fresa
Panna cotta con fresas Tarta de espárragos verdes a los 3 quesos Ensalada mexicana con salsa de tomate y frijoles negros  Salpicón de langostinosEnsalada de arroz con cestitas de parmesano
Ensalada de fusilli con atún y queso Gelatina de Cacaolat Conchiglia rellenos de burrata a all' arrabbiatta Crema de queso con gelatina de coulis de frambuesasTagliata con salsa de rúcula y mató
Ensalada César con pollo Habas con ajetes y morcilla Ensalada templada de queso de cabra con manzana caramelizada y chutney de mango Can Bech  Habas con alcachofas, huevo poché y virutas de jamón ibérico Tosta de pimientos asados con queso de cabra, cebolla caramelizada y miel
Smothie de leche de coco con frambuesas  Ensalada de higos Lassi de mangoHendrick's Gin tonic
Mozzarella gremolata Vasitos de tomates y mozzarella al pesto Ensalada de hinojo con hierbas aromáticas Kartoffelsalat Ensalada de salmón ahumado con patatas Ensalada de rúcula con sandia y queso de cabra Ensalada de rúcula con aliño de parmesano al limón Ensalada de patata con vinagreta de mostazaEnsalada de tomates asados con queso de cabra y albahaca  Pimientos amarillos rellenos de queso feta Smothie de arándanos  Garbanzos con vinagreta de encurtidos Quesadillas con pico gallo Montadito de berenjenas Guiso de garbanzos con chorizo y langostinosMousse de lima de Gordon Ramsay Crema de aguacate y pepino de Gordon Ramsay Panna cotta de limón con frambuesas Crema de mascarpone con frutos del bosque Espuma de yogur con fresas Habas con jamón y ajos confitados a la aroma de mentaMil hojas de wantun con fresas y crema de mascarpone  Panacotta de ricotta con fresas

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

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