1/3/18

Sandwich de chorizo con queso

Sonia tiene una gran variedad de sándwiches ricos y muy variados, como este que os traigo hoy, ya que en Holanda al mediodía comen normalmente un sándwich o ensalada y la comida fuerte la hacen por la noche.


Ingredientes
para 4 personas
8 rebanadas de pan Rustik bakery
8 lonchas de queso tierno Ventero
100 gr de chorizo cortado a rodajas finas
1 chalota 
un puñado de tomates cherry


Preparación

Picamos finamente la chalota.

En un cuenco ponemos la chalota, junto con los tomates cherry laminados en tres trozos.

Montaje

Ponemos una loncha de queso sobre el pan, repartimos el chorizo, la mezcla de tomates y chalotas y volvemos a cubrir nuevamente con queso y pan.

Una vez tengamos los 4 sándwiches preparados, calentaremos una plancha tipo grill y tostaremos por ambos lados hasta que el queso esté fundido.

Servimos inmediatamente.

2 comentarios:

  1. Que rico este sandwich. Se ve de lujo. Un besazo.

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  2. Muy socorrido y muy bueno, yo me lo dejo para una merienda-cena que ya no puedo abusar de comidas copiosas de noche.Felicidades,.Bs

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

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