10/10/16

Ensalada de espinacas baby con manzana smith

Estos días mis recetas serán bastantes sencillas, los fogones funcionan a medio gas.

El atrezzo ha desparecido del escenario, la cámara fotográfica está guardada, pero lo importante es el contenido no el continente:)) y es que en casa empiezan las reformas y esta todo bien guardadito para reservarlo del polvo.

Ingredientes
hojas de espinacas baby
cebolla morada
manzana smith
semillas de amapola
sésamo tostado
aliño
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
mostaza de Dijon



Preparación

Lavamos y secamos las hojas de espinacas. Reservamos.

Cortamos la cebolla a juliana fina. Reservamos.

Lavamos bien la manzana y secamos, cortamos a juliana.

Mezclamos los ingredientes en un bol.

En uno más pequeño mezclamos con la ayuda de una varillas los ingredientes del aliño hasta emusionarlos.

Aliñamos la ensalada, mezclamos para que se impregne.

Antes de servir la ensalada espolvoreamos las semillas de amapola y el sésamo tostado.

Receta de tastemade.



2 comentarios:

  1. Qué rica se ve!! Me gustan las espinacas en ensalada!! De pequeña tenía verdaderas peleas para comerlas y ahora me encantan las espinacas!!. Bss.

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  2. Que pocas espinacas como!!!anotada queda,a ver si así...jjjj

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

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