2/11/15

Pastelitos de Yogur y chocolate Valor

El pasado miércoles mi casa parecía el Camarote de los hermanos Marx,  tenía los operarios cambiándome la caldera, que después de cumplir su mayoría de edad decidió jubilarse y para completar el día en la comunidad teníamos reparaciones de fachada. Una mañana de: señora tiene una escalera...señora necesito un trapo... tiene una escobaaa, me deja un cubo... ahora subo que me falta una pieza, voy a tirar la caldera vieja, ahora vengo que voy a buscar la caldera nueva... y claro el timbre de la puerta...ding dong, ding dooong... ding doooong tenemos que pasar a la terraza...ding doooong QUÉÉ?? Un paquete ahhhh suba... Y !!!tachan!!! sorpresa... chocolates Valor me endulzó el día.
Pastelitos de Yogur y chocolate Valor

Ingredientes
para 10 pastelitos
125 gr de yogur natural
250 gr de azúcar
2 huevos grandes
160 gr de harina
1 sobre de impulsor químico Royal
2 cucharadas de cacao en polvo Valor
100 ml de aceite de girasol

Nota: Podéis utilizar cápsulas de magdalena o molde metálico para muffins.

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol grande ponemos el yogur junto con los huevos y el azúcar, batimos con las varillas eléctricas unos segundos.

Añadimos la harina tamizada junto con el cacao y el impulsor químico, batimos ligeramente.

Vertemos el aceite de girasol y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y lisa.

Rellenamos 3/4 partes los moldea que vayamos a utilizar, previamente engrasados.

Espolvoreamos con cacao en polvo y horneamos durante 20 / 25 minutos.

Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Nota: Dentro del horno crecieron bastante, tenerlo en cuenta para que no se derrame la masa del molde.

La receta es del libro "Chocolate, las mejores recetas caseras" de Stephan Lagorce.

Pastelitos de Yogur y chocolate valor

6 comentarios:

  1. Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz olmuş. Bende şifalı ayva marmeladı yaptım. Sizleri bloğuma beklerim. http://sefagen.blogspot.com.tr

    Saygılar.

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  2. Vaya después de todo el ajetreo, menuda sorpresa y que bien lo has aprovechado, que ricos estos pastelitos.
    Un beso

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  3. Pues seguro que estaban riquísimos, con la cremosidad del yogur y el punto del chocolate mmm
    rico rico :)
    un beesito

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  4. Eso es que los de Valor te estaban observando por un agujerito y vieron que ese día te merecías un premio jejeje Besos guapi!

    Ana

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  5. Es que Neus... después de la tormenta viene la calma, jajaja! y seguro que disfrutaste mucho comiéndote estos muffins después de haber recogido y de haber ordenado y en la paz de la intimidad de tu hogar... Un beso!

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  6. Por lo menos tuviste un final estupendo, seguro que los operarios no sabían que hacías estas cosas, si no, no te queda ni una!!!! Bss.

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

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