14/2/13

Tortitas para dos para el día de San Valentín

Chic@s voy hacer blinis... alguna sugerencia???  De esta pregunta en un momento salieron mil sugerencias dulces y saladas... pero igual de espontánea salio la idea de publicar hoy esta entrada  conjunta entre varios bloguers, bueno mejor amig@∫ ,  de recetas preparadas con este tipo de masas... creps, blinis, tortitas...


Ingredientes
para las tortitas 
200 gr de repostería
1 sobre de levadura química
1/2 cucharadita de sal
50 gr de aceite de girasol
30 gr de azúcar
300 gr de leche
2 huevos
mantequilla para pincelar la sartén

Nota: dependiendo del tamaño que hagáis variara la cantidad de tortitas, si son grandes salen unas 12.

Preparación de las tortitas:

En un bol mezclamos con unas varillas (eléctricas o manuales) todos los ingredientes hasta obtener una masa homógenea. Verter la masa en una jarra o bol y dejar reposar 10 minutos en el frigorífico.

Pincelar con mantequilla una sartén pequeña. Cuando la sartén este caliente vertemos la masa lentamente sin hacer movimientos, solo la dejamos caer, cuando tengamos la cantidad desea dejamos de verter de masa.

Cuando comiencen a salir burbujitas en la superficie le damos la vuelta para que se doren por el otro lado, bastará con 1 minuto o 2 y la retiramos.

Las vamos dejando en un plato una encima de la otra para que se mantengan calientes.

Receta del libro Imprescindibles de Thermomix.

Tortitas de beicon con jarabe de arce


Ingredientes
tortitas
lonchas de beicon ahumado
jarabe de arce

Preparación

Precalentar el horno a 150º.

Pincelar las tiras de beicon con jarabe de arce y dejarlas sobre un papel de hornear, tapar con otra hoja de papel.

Las ponemos en el horno durante 3 minutos en función grill o hasta que estén doradas.

Las depositamos encima de las tortitas y rociamos con jarabe de arce.

Tortitas de yogur con mascarpone y fresas


Ingredientes
tortitas
1 yogur griego
1 cucharada sopera colmada de mascarpone
unas gotitas de colorante en gel
unas fresas
Nota: Añadir unas gotas de colorante a la masa de las tortitas hasta conseguir el color deseado.

Preparación

En un bol batimos el mascarpone con el yogur griego y añadimos unas gotitas de colorante, solo mojar una vez el palillo y será suficiente. 

Filetear las fresas.

Poner unas cucharadas soperas de yogur con mascarpone encima de las tortitas y decorar con fresas.

Espero que os guste

Y esta es la lista de mis compañeros que han  participado en este recopilatorio de recetas:

Silvia Chez Silvia
Carmen  Dulces Bocados
Miquel Les receptes del Miquel

Gracias Chic@s organizar cosas con vosotr@s es de locos pero muy divertido.

40 comentarios:

  1. ¿soy la primera???
    Los de beicon son mortales!!!
    Me quedo con los de fresas
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Mira que las dos me gustan, pero yo también tiro por las de él, que buena combinación!!!
    Un beso.

    ResponderEliminar
  3. me me como de los dos que lo sepas¡¡
    fantásticas tortitas y fotos
    peto

    ResponderEliminar
  4. uns blinis deliciosos, Neus. I els de colorant són genials!! Petons

    ResponderEliminar
  5. Que atenta, para ella i para él ;-) dons jo vull totes dues versions, aquest bacon cruixent.....ummmmmm
    Petonets maca

    ResponderEliminar
  6. Oh! a mi m´agraden també las de "El"!!! ja ja!! puc començar per unes i acabar per les dolces!!! Petonets maca!

    ResponderEliminar
  7. Guau Neus!! Quin post!! I quines fotos!! Jo crec que també em quedaria amb les de Ell :P
    Espectaculars!! Petonets i feliç dia. MAR, de EQNME

    ResponderEliminar
  8. ¡¡¡Imaginación al poder!!! me gusta muuuuuchísimo el toque rojo y me quedo también con ésta idea. Sois geniales. Feliz día. Un beso

    ResponderEliminar
  9. Nos estáis poniendo los dientes largos con la gran variedad de tortitas y crepes que habéis ideado. Me gustan mucho las saladas. Ya sabes que yo soy más de lo salado, así que las de el me las llevo para el desayuno y dejo las de ella para el postre de la noche. Un beso guapisima y feliz san Valentín.

    ResponderEliminar
  10. Me ha gustado eso de las dos versiones para él y para ella.
    Yo me quedo con la de ella... aunque primero le daría un bocadito a la de él!
    Buena receta, buena foto y buena presentación!!!

    Una abraçada

    ResponderEliminar
  11. Yo no lo hago feo a ninguna de las dos opciones, merce
    Una ricura total...loca divertida!!!
    Bss

    ResponderEliminar
  12. Un desayuno muy romantico! Feliz dia.

    ResponderEliminar
  13. Ja li he dit a la Silvia que a casa també hem esmorzat tortites.
    Crec que no tardaré en seguir el teu consell i comprar el xarop...
    Petons.

    ResponderEliminar
  14. Especial desayuno, ¿quien se resiste?
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. És que ets de por! Si senyora! Versió femenina, versió masculina...i a quina més bona! Per aquells que tenen el seu costat femení, les rosetes...Per aquelles que som canyeres, beicon pa'l body! Jajaja...Fotos espectaculars, explicació senzilla, i molt riure en tot el repte! Genial Neus, amb tu no pot ser d'altra manera!! Petons maca!!

    ResponderEliminar
  16. Uno de mis desayunos favoritos, me chiflan las tortitas.
    Un besito desde Las Palmas y feliz día.

    ResponderEliminar
  17. Neus yo creo que tambien me hubiera decantado por los blinis, como receta algo mas novedosa... A mi me encantan con salmón ahumado, pero estos con bacon tienen que estar muy pero que muy ricos para el desayno continental como diría aquel.Bss

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Virgina a mi también me gustan pero ya tenía publicada esta opción y tenía que ser distinta
      Un beso y hasta muy pronto

      Eliminar
  18. Me gustan mucho tus ideas para el dia de San Valentin. Preciosas fotos.

    Besitos

    ResponderEliminar
  19. Jo hem quedaria amb totes dues .....primer les saladete si després les dolces:
    Petons

    ResponderEliminar
  20. Ay, qué buena la idea que habéis tenido. Si es que sois la pera limonera.

    Me voy a ver las propuestas de los demás. Las tuyas de matrícula de honor !!!

    ResponderEliminar
  21. Cada uno con su versión, dulce o salada para que no hayan peleas jeje. Besos!

    Ana

    ResponderEliminar
  22. Yo como soy chica me quedo con los de mascarpone y fresas que me chiflan ;)

    Sois la repera, hacéis un evento de cualquier cosa!!!! jaja

    Mil besos

    ResponderEliminar
  23. Neus, mejor no tener que elegir, los dos están de muerte.Mira que son buenas las tortitas. Besos.

    ResponderEliminar
  24. Son los segundos blinis que veo en el día de hoy y me están cogiendo unas ganas enormes de levantarme a preparar unos ;). Besos.

    ResponderEliminar
  25. Hola Neus.

    Buenísimas, las dos opciones, tanto la dulce como la salada, porque te quedaron fabulosas.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  26. Dos recetas estupendas, Neus.
    Me quedo con las dos.
    te han quedado espectaculares.
    Un beso, guapa.

    ResponderEliminar
  27. Las dos han de estar muy buenas, pero la versión "chica" tiene más glamour.
    Besos.

    ResponderEliminar
  28. Me quedo con ambas, una verdadera delicia!
    Besos!

    ResponderEliminar
  29. Pues no sabría por cuál decantarme, todas me parecen deliciosas. Me llevo tu receta y te digo cuál he hecho, jajaja.

    Besos

    ResponderEliminar
  30. Ohhhh què maques... Espero que hagis passat un feliç Sant Valentí.
    Petons!

    ResponderEliminar
  31. Muy bueno vuestro reto! Yo me quedo con la versión para él y la versión para ella porqué las dos se salen de la pantalla!!!
    Besos y feliz finde,
    Palmira

    ResponderEliminar
  32. Neus, no te sobraría por casualidad una de bacon, qué cosa tan rica por favor. Yo me enamoraría de alguien que me preparara algo así jaja
    Besos

    ResponderEliminar
  33. Muy ricas las dos opciones :) Eso del yogur con mascarpone lo tengo que probar, a ver si se van las nieves y llegan las fresillas, que me voy a poner las botas :D

    Un besote.

    ResponderEliminar
  34. ¡Toma ya! Eso de que unos blinis sean para él y los otros para ella, ¿tiene que ser así? ¿Cada uno tiene reservados los suyos? ¿No se puede compartir? Y es que yo me llevaba una tortita con una lonchita de bacon y un chorretón de jarabe. Y mi ración más rosa también la compartiría, por supuesto, porque muchas veces estos hombres nuestros necesitan un poquito de azúcar, je je je.

    Me gustan muchísimo tus dos propuestas.

    Un besito desde la distancia, más alejada de lo habitual ;) ¡Disfruta!

    ResponderEliminar
  35. Me gustan todas, felicidades a todos por esas ideas
    tan buenas, bsssss.sefa

    ResponderEliminar
  36. Ay que se me ha puesto tontorrona,la Neus...jejeje...yo me quedo con la propuesta EL....no te pasó nada cuando montabas el de fresas,no?
    Divinas tus propuestas.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  37. Me pido las dulces Neus, soy golosa qué le vamos a hacer :)
    Besotes y feliz domingo!

    ResponderEliminar

En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.