12/7/12

Tarta de arándanos con almendras


Esta tarta es una delicia, es una versión de la tarta de frambuesas, que tanto gusto en casa. Me la volvían a pedir pero en ese momento no tenía frambuesas, así que la prepare con arándanos y el resultado fue buenisimo

Es perfecta para estos días para aprovechar los frutos del bosque y por que se hace en un momento.

Ingredientes
200 gr de arándanos
2 huevos
170 gr de azúcar
100 gr de harina
40 gr de harina de almendras
1/2 cucharadita de levadura química
100 gr de mantequilla fría

Preparación

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar el molde que vayamos a utilizar.

En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla suave.

En otro bol mezclamos los ingredientes secos. Se la añadimos a la mezcla anterior y vertemos sobre el molde.

Repartimos los arándanos por encima de la masa y cortamos la mantequilla en lascas, que pondremos por encima de la fruta.

Horneamos durante 30 o 40 minutos a 180º.

Dejar enfriar.
Espero que os guste

44 comentarios:

  1. Mmm Neus, que rica!, sabes lo mucho que me gustan las tartas, no puedo dejar de probarla... ¿que tal quedaría con cerezas?, Besos guapa.

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  2. Aquests postre m´agrada menjar-los, però soc de les que aquests dies no toca el forn ni que li paguin! ja ja!! Per cert no sabía que avuí és el teu dia....... no tinc xivato:))) Felicitats!!!!petonet

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  3. Nunca me da por comprar arándanos.. qué manías se cogen más tontas, y es que me gustan!!
    Me encanta la tarta, esta es de las ricas de verdad

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  4. Uau, quina pinta que té! Molt semblant al clafoutis, oi? jo tampoc no ho he provat mai amb aranyons, en pastís. Deliciós, Neus.

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  5. Qué pinta tan extraordinaria tiene Neus!!! Me encanta cualquier tipo de tarta que lleve frutos rojos, pero esta se ve especialmente buena. L atengo que probar.

    Un besito y de nuevo feliz día,

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  6. HOla
    los frutos rojos si que son ricos, me da igual la frambuesa, los arándanos quedan tan ricos en las tartas, me encanta Neus
    besos

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  7. A mi me parece perfecta también con arándanos, al menos en bizcochos quedan muy buenos.
    Besos.

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  8. yo con fresas tu con arandanos jaja
    fantastica tarta
    pèto

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  9. Té una pinta deliciosa! Això és com si fos un clafoutis de cireres, no?
    Però sense cireres, clar XD

    M'apunto la recepta :D

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  10. Las dos versiones tienen una pinta increíble!
    Un saludo
    Angi

    www.cocinaconangi.blogspot.com

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  11. Es como un clafoutis no? Parecida la cosa..? la verdad es que nunca lo he hecho así que no tengo ni idea de si lo es o no!
    Se ve divina de todas maneras. Besos

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  12. calenta, amb una mica de gelat de vainilla ha d'estar boníssim!!! ;P petonets

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  13. LO que más me gusta es la base,con almendras aparte del peculiar sabor le da una textura jugosa que me gusta mucho.Frutas con las que quieras,que ricaaa Neus.

    Hoy más de un besote ;)))))!!!

    Muchas felicidades!!!

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  14. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  15. moltíssssssssssimes felicitats!!!!! ;)

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  16. Muy rica y sencillita, además seguro que da mucho juego.
    Muchas felicidades, a festejarlo, ¿con chocolate?!!!Peto,
    Palmira

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    1. Muchas gracias Palmira... si el chocolate seguro que no me va a faltar jajaja

      Besos

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  17. Muchas Felicidades Neus!!! Rica tarta para celebrarlo.
    Besosss!!!!!

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  18. Quina pinta Neus! Els gerds a les tartes m'encanten, i com diu Judith, calenta i amb una bona bola de gelat, no vuic ni persar-ho ;)

    Petons

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  19. Me ha dicho un pajarito que es tu cumple, así que felicidadeeeeeees!!!!: y la tarta estupenda. Un beso

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  20. Anda anda.. cualqiera no se entera que hoy es tu cumple con tanto chocolate por la red jajaja... ¡¡¡FELICIDADES!!! Que pases un día genial ;) Me llevo un trocito de esta pedazo tarta, almendras y frutos rojos es un éxito seguro.
    Un besito wapa!

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  21. Ya lo creo que es una delicia, la pinta no puede ser mejor!! Besos :)

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  22. Neus, por favor, yo te llevo un trozo de mi bizcocho y tú me dejas un buen trozo (enorme) del tu tarta, que es imponentemente buena!!!

    Mil besos.

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  23. Me pasé y no te felicité, no tengo perdón!!
    Pasa el mejor día, besos fuertes!!!

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  24. Me encantan los arándanos... ¡deliciosa tarta!, una pinta estupenda, de estar rica riquísima, vamos, y bien bonita que te ha quedado.

    Y veo por aquí que es tu cumple... ¡¡ muchas felicidades !! Espero que hayas disfrutado muchísimo el día :)

    Besos

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  25. No podía faltar aunque esté de vacaciones, un besazo enorme desde París, FELIZZZZZZZZZZZZ CUMPLEAÑOSSSSSSSSSSS!!!!

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  26. Un pajarico que pasaba por Zaragoza nos ha chivado que hoy mismo es tu cumple!!!.
    "Muchismas" felicidades, guapetona!!!

    Pochoncicos.

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  27. Igual de rica que la de frambuesas!!!
    Seguro que hoy lo has celebrado con chocolate!!! jejej
    Bss

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  28. Me gusta mucho lo de ponerle harina de almendras, y ya creo que queda tan bueno con arandanos como con frambuesas. Riquísima.

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  29. Primero y antes de que termine el día (faltan 1 minuto) Muchas felicidades por tu cumple, espero que tu día haya sido espléndido. Un abrazo enorme. De paso felicidades también por esta tarta tan rica , a mi me encantan los arándanos.

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  30. nyaaam quina pintaaa!!! per posar la cullera i acabar-te'l!!! petons

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  31. Felicidades atrasadas!!!
    Esta tarta es digna de cualquier cumpleaños. se ve deliciosa. Un beso

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  32. Val la pena engegar el forn per una delícia com aquesta!

    Petonets!
    Anna

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  33. Vaig endarrerida... però MOLTES FELICITATS! Espero que ahir fos un dia fantàstic guapa, encara que amb aquest pastisset (o un altre!) segur que sí!
    Petonets
    Sandra

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    Respuestas
    1. Gràcies Sandra

      Un petonet

      Bon cap de setmana

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  34. Hola Neus.

    He leído en los comentarios que fue tu cumpleaños y aunque lo hago con retraso quería felicitarte. Y agradecerte que tú nos hayas regalado esta tarta tan fantástica. Me gusta mucho añadir siempre a bases y rellenos un poco de almendra, va bien con muchos ingredientes y le da un sabor buenísimo. Te quedó una tarta fantástica.

    Buen fin de semana.

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  35. Com m'agraden aquest tipus de pastissets! i tant amb gerds com nabius m'encanta! Petons

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  36. muy buena receta!! nada mas rico q los frutos rojoss! felicitaciones

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  37. Precioso!!Me ha encantado!!!Donde se pueden comprar arandanos?? Es que estube mirando por aquí Barcelona y no encontré nada....Un besoo

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  38. Es una tarta perfecta para llevarnos a nuestro blog. Se ve genial y tiene que estar exquisita!
    nos quedamos visitandote guapa!
    Bea y Mara de I love bundt cakes
    www.ilovebundtcakes.blogspot.com

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

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