4/11/11

Hojaldre de revuelto de huevos con espárragos y vamos a jugar...con



Hoy un grupo de blogueros, que estábamos aburridos en casa, hemos un organizado un juego, una sopa de letras, pero no es una sopa de letras normalita, nooo... contiene un mensaje escondido, para alguien muy especial y querido por tod@s nosotr@s... pero los demás también podéis jugar, siempre y cuando no desveléis el mensaje...jajaja

Mensaje para alguien especial

Pero que te pensabas, que ibas a encender hoy el ordenador, entrar en tu correo o en tu google reader y te ibas a encontrar con todas nuestras publicaciones ahí ordenaditas y tu te ibas a limitar a entrar a visitarnos y a darnos las gracias, sin ningún tipo de esfuerzo, noooo nena no... que no somos tontos y sabemos lo que haces jajajaja

Siii, el mensaje que hay escondido en la red, es para ti amiga exquista, esperamos que tengas toda la casa recogida, la comida preparada por que el juego empieza ya y te va a llevar un ratito...

En la blogosfera hay unas letras perdidas que tu tienes que buscar, recoger y decirnos el mensaje que hay escrito, no sirve la intuición, nos tendrás que decir que letra tiene cada uno de nosotr@s...ahhh también hay algún signo...

Mi letra es ??? ja la has vist no??? para que puedas continuar te diré que hay un lince en la red escondido en un cuerpo de gato, que además cocina y te reta... ¿Quién es?

Yo ya voy a su blog a esperarte... corre el tiempo sigue...tic...tac...tic...tac..

Esperamos que te lo pases muy bien, por que nosotr@s nos hemos divertido de lo lindo.

Que tinguis un bon día i moltisimes felicitats!!! t'estimo mooolt maca...Muacks
Hi ha algu que avui no et pot escriure, ho faig per ella, de part de la Silvia...moltes felicitats, un petonet i que t'estima moooolt.

Ingredientes
para 4 personas
1 lamina de hojaldre
1 yema de huevo
1 cuharita de agua
2 manojos de espárragos verdes
6 huevos
1 cuchara sopera de mantequilla
1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen
200 ml de nata para cocinar
sal
pimienta

Esta receta es de Sonia.

Preparación

Precalentar el horno a 190º.

Forrar una bandeja apta para horno con papel sulfurizado.

Extender la lámina de hojaldre y cortar 4 cuadrados de 12x12cm. Pintar con la yema de huevo, que habremos batido previamente junto con la cucharita de agua. Horneamos durante 10 minutos a 190º. O hasta que nos quede dorado. Dejar enfriar y cortar cada lámina en 3 hojas.

Cortar el tallo de los espárragos y reservar.

Saltear las yemas junto con el aceite, en una sartén a fuego medio. Salpimentar.

Batir los huevos, añadir una cuchara de nata y sal, añadir las yemas de espárragos y con la sartén caliente hacer el revoltillo (tortilla rota).

En otra sartén saltearemos los tallos junto con la mantequilla, añadimos la nata y dejamos reducir. Triturar que quede bien fino, pasar por el chino y poner otra vez al fuego. Condimentar con la sal de setas. (Sal costa con setas).

Dividir el revoltillo en cuatro porciones.

Poner la base del hojaldre en un plato, rellenar con la mitad del revoltillo reservada para porción, poner la siguiente capa de hojaldre, terminar de repartir el relleno y colocar la tapa del hojaldre que esta dorada encima. Así con las tres porciones restantes.

Repartir la salsa entre los cuatro platos y servir.

Espero que os guste

Bueno, el destinatario del mensaje ya ha recogido sus letras, os dejo el enlace por orden de las personas que hemos participado en este juego.
Y aunque hoy no ha podido participar, Y sigo en la cocina

Gracias a tod@s chic@s

57 comentarios:

  1. la mare q et va matricular!!! tu no saps dir simplement felicitats????

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  2. Ja,ja,ja,,,,,ha empezado el juego!!!!!!!,

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  3. vamos bien je,je.
    buena y bonita C
    petons

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  4. Què bo!!! A riure i a divertir-se!!!
    Petons

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  5. jajajajaja, quina bona idea! pobreta Sònia, la que li espera!!! petonets guapi i bon cap de setmana

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  6. Uauuuuuuuuuuuuu, qué nerviosssssssssssss, jjajajaja

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  7. qué divertido!! creo que hoy la vais a volver loca a la pobre.
    Besos

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  8. qué bueno, hoy voy a ver montón de recetas de Sonia juntas. Habeis tenido una idea genial, es un regalo muy original. El próximo año contad conmigo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  9. Quina idea més xula, està sent molt divertit i el que li falta encara!!

    Molts petonets bonica!! :)

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  10. Qué idea habéis tenido! es genial, y Sonia más ;)

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  11. Molt xulo Neus! Moltes gràcies :)

    Un petó!

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  12. Ara m'incorporo jo, ja,ja,ja,.. que be que ens ho passem!!!!!

    Petons

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  13. ¡Madre mía, qué lío llevo, no me entero de nada! Un revuelto muy rico y original. Besos.

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  14. Ple mi niña vaya idea!!!
    Esta noche tendrá que ir a un spa a relajarse.
    Besos

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  15. jaja que original i divertit!
    La Sonia amb el seu magnific blog sempre actualitzat s´ho mereix.
    ara vaig a felicitar-la
    i a seguir el rastre.. :)

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  16. Muy original!!!! como ella se merece!!! Sois la caña!!!

    Besos

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  17. Chulisimo el juego, estoy intrigadisima, jajaja. Felicidades a Sonia

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  18. La foto és super xula!!!!!!!
    Es que és tan aborrit dir simplement felicitats ;-)
    Petonets maca

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  19. Un juego muy divertido y para una causa bien especial...deliciosa tu C...un besito

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  20. Uhmm!!!! un remenat deliciós!!!
    Una idea genial i molt bonica!!!
    Bon cap de setmana guapa

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  21. Una recepta boníssima!!! m´ho he passat molt be Neus!!!petons

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  22. Genial!, como una niña lo sigo.
    Felicidades por la idea.

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  23. Que bien te quedó la letra!, muy buena receta, el hojaldre es una delicia y Sonia debe estar alucinando.
    Besos

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  24. Le habéis preparado a Sonia una sorpresa muy bonita, tiene que estar muy contenta!
    La letra (y su contenido) te ha quedado genial! ME la comería entererita!!!
    Besos.

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  25. Bueno, el rompecabezas se está formando!!! tenía que haber empezado contigo y ya llevo unos cuantos visitados. Tendré que poner un poco de orden!!!

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  26. Ja veig que la Sònia avui no es podrà desenganxar de l'ordinador... Jeje! Quin misteri!!!!

    Petonets!
    Anna

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  27. Un juego fantástico, y la homenajeada seguro que se emocionará!
    También has hecho una receta estupenda y súper rica.

    Besotes

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  28. Segur que tenia a la Sònia ben marejada, però contenta alhora... heu tingut una molt bona idea.. El remenat de luxe!! Petons,

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  29. Pero.....que bonito, con globos y todo. Tu si que sabes montar una fiesta!!!!
    Ya te lo he dicho, pero repito, enhorabuena por la oraganización.
    Un beso, y otro...y otro,y....todos

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  30. jejeje, vengo siguiendo las letritas por otros blogs. ¡que original esta celebración!

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  31. Como te lo has currao Neus, eres una cabeza pensante y lo que me estoy riendo. Esto si son amigos.

    Besos guapa!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  32. Qué bonito Neus, estáis teniendo un detalle divino

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  33. Jolines con la exquisita, qué puntual llegó, Neus. La que llego tarde soy yo, pero es que cuando no se puede, no se puede ... ;))

    No vamos a tirarnos flores, pero lo habéis organizado genial. ¿Dije que no iba a tiraros flores? Ji ji ji,

    Besitos y feliz finde, guapa!!

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  34. Jjejejje que punyeteros que sou tots plegats!!!! I jo vull saber que diu el missatge. Au vinga!! et deixo que no tinc massa temps per descifrar-lo!!!

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  35. pero que bien lo habéis montado. Felicidades para Sonia. Bss

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  36. que receta mas buena el juego esta genial, besos

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  37. Ja vaig agafant el tema de les inicials! jaja, m'ha costat...
    Molt bona felicitació!
    Petons
    Mónica

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  38. Hola Neus.

    Habéis tenido una idea muy divertida para felicitar el cumpleaños de Sonia, seguro que ella está encantada.
    Y sobre todo con estas recetas tan buenas, qué hojaldre tan rico, una manera fantástica de presentar un revuelto. Me encanta.

    Un saludo.

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  39. Bueno nena, començo per tu haviem si jo també ho endevino. jajajajaja, ja he vist que anaveu competint amb la Sonia aquest matí, jo no he pogut seguir-vos. Ja m'hauria agrada't...Així que vaig a jugar ara.
    T'ha quedat una C perfecte i molt apetitosa, No erats tu la que no savia com fer-ho????

    Un petonaç

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  40. Moltes gràcies per organitzar aquesta entremaliadura!!!! m'ho vaig passar genial, encara que amb una miqueta de nervis!!!jajajaj!
    Molts petonets Neus

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  41. Que felicitacion mas rica, enhorabuena.Besitos

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  42. Quina iniciativa més maca!! Ja he vist el post resum a l'Exquisit amb totes les lletres. M'ha encantat!

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  43. Hola pimientos verdes...
    El m illor de tot va ser que molts de vosaltres us vau afegir al joc...
    Ens vam alegrar molt que us ho passesiu be.

    Grácies per venir.
    Una salutació

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  44. Jajaja.. menudo sorpresón! eso sí que es una idea original para felicitar a alguien..
    Y ese hojaldre mmmmm de quitar el hipo!
    Besos

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  45. Llego tarde pero llego. La receta buenisima y el regalo para Sonia super original ¡Felicidades por la idea!

    Besos

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  46. Me ha gustado muchísimo!!!!!!!! Me encantan los hojaldres con rellenos de este tipo. Y sabes...?. Un amigo, hace poco, preparó un bizcocho de galletas como el tuyo. Tenía pensado hacerlo y me lo has recordado. Gracias!
    Un besoteeeeeeeeeeeeeee

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  47. Hola Neus !!!!
    ha salido todo genial, genial !!!!!!
    menuda sopresa se lelvaria !!!
    yo no pudé ver las entradas el viernes, no tenia internet a mano.... y desde por la tarde estuve organizando un cumpleaños al pequeñajo de la familia (2 añitos) y no he tenido tiempo para nada.... esta tarde me he mirado una por una todas las entradas en todos los blogs, y he disfrutado un monton !!!
    Gracias por contar conmigo para esta tarea tan agradable !!!!!
    Ha sido un verdadero placer participar !!
    bss
    y cuenta conmigo siempre que quieras !!!

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  48. Ummmm un hojaldre relleno delicioso!!!! y una idea fabulosa la de felicitar a sonia se este modo, con letras comestibles, que bonito detalle!!!! muchos besos

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  49. Neus, esto no es una c, es una C con mayúsculas, me parece un bocado muy apetitoso y una manera excelente de felicitar a nuestra "Exquisita por antonomásia". Os ha quedado espectacular el regalo, seguro que Sònia se ha emocionado, porque me habéis emocionado a mí. Espero tu participación en mi concurso de recetas de otoño. Besines!!

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  50. Esto no es un hojaldre es un hojaldrazo.
    Besinos.

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  51. Que bé que ho passeu, eh?
    Una recepta boníssima i molt cruixent, Neus. Besets.

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  52. Llego super tarde pero Felicidades a vosotras por haberle preparado este regalazo.

    ¡Una idea genial! Me alegro mucho por Sonia

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.