17/6/11

Flores de pan rellenas de huevo de codorniz y jamón ibérico

Un bocadito tentador, cuando se lo vi a Bocados caseros, pensé... rápido, fácil y rico ... que más se puede pedir.

Con esta receta participo en el concurso que organiza Dolorss, de Blog de Cuina, patrocinado por Gourmet Rural


Ingredientes
para una unidad
1 rebanada de pan de molde
1 huevo de codorniz
2 lonchas de jamón ibérico
sal de setas
pimienta

Preparación

Horno precalentado a 180º

Aplastamos la rebanada de pan con un rodillo, hasta dejarlas finas, pero sin que se nos rompan.

Con el pan forramos un molde de magdalena, ponemos las lonchas de jamón, yo cortadas en finas tiras, el huevo una pizca de sal y al horno durante unos minutos hasta que cuaje el huevo.

72 comentarios:

  1. Pues si que es sencillo, y una presentación de 10.
    Sitos

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  2. Una receta sencilla, rica y muy bien presentada!
    Bss

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  3. Me ha encantado la presentación de estos bocaditos, y los ingredientes ni te cuento, de miedo. Te copio la idea y suerte en el concurso. Besos.

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  4. Ohhh que maco!!!!!!!!! Que súper chic de la muerte!!!!!!!
    ja,ja,ja,ja,
    M'agrada molt, a més, l'ou i el pernil fan una parella perfecta.
    Petonets

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  5. Qué fácil y que sencillo!! Usar unos buenos ingredientes siempre te asegura un buen resultado!!!

    Muy rica aportación.

    Besos

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  6. Que preciosidad Neus!! Me ha encantado, probaré a hacerlo.
    Besos.

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  7. che idea bellissima favolosa..grazie

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  8. Quer idea más original a la vez de exquisita.Besos.

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  9. ohh que chulo,la veritat que es molt original i a sobre super bo.molta sort.petons

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  10. Que sencillo parece y que bien se tiene que quedar con un pinchito como este.
    Es una idea genial.
    Besotessss.
    Javi.

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  11. Posat a cuinar que venim moltes a sopar!!!!portem el vi!!!Petons

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  12. Muy bonitas y riquísimas. besitos y feliz finde...

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  13. que rico y que fácil, la presentación de 10, besos

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  14. Me encanta esta receta, tiene mis ingredientes favoritos y además una excelente presentación ;)

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  15. Hola !!!
    Aquesta cau segur!! A part de boníssim la presentació és xulíssima! Petons

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  16. També faig servir el pa de motllo per fer cistellets, queden molt macos.
    Bon cap de setmana.

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  17. Tan fácil de hacer como exquisito,la presentación es preciosa
    mucha suerte
    loli

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  18. M'encanta aquest cistellet, t'agafaré la idea de fer-ho amb pa de motlle!! boníssim!
    Petonets
    Sandra

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  19. Qué idea más buena...tiene una pinta deliciosa!! Un abrazo!!!

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  20. qué bonito y original. Ya te lo he dicho más veces, eres la reina de los aperitivos.
    Besos y buen fin de semana

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  21. Con cada plato te superas, preciosas flores de pan, sencillas e impactantes. Te felicito. Besos.

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  22. Que bonito te ha quedado, te confieso que los huevos de codorniz a mi hija y a mi nos encanta, nos comemos una docena cada uno, jejej, si hace falta.

    Saludos

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  23. Te prometo que a mi el huevo no es mi más, pero ha sido ver esa yema tan hermosa, tu preparación que me dan ganas de comermelos todos nena!

    Muchos besiños y bonito fin de semana :D

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  24. Neus ¡¡¡precioso y rico !!Me encantan estas florecillas y que idea tan buenísima.
    me la llevo
    besos

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  25. Sonia te ha pedido dos a mi tres je je te gano ya te he dicho que me gusta la idea ahora a ver si encuentro el momento de hacerlo
    peto
    miquel

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  26. Neus, que buena idea lo de poner el pan en el molde de magdalenas para obtener un cuenco, es ideal este aperitivo, y que rico!!!!! que tengas un buen fin de semana, besotes

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  27. Bueno,bueno nena,que nivelazo de recetas les llevará d
    Dolors a los Gourmets Rural....unos bocados ideales,y divinos,que linda presentación.

    Besos y buen fin de semana

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  28. Seguro que saben genial, pero tan sólo la presentación ya merece un premio!!

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  29. Neus, qué bocado tan ideal. me has dejado con la boca abierta!!!. besos

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  30. Molt originals els cistellets de pa. Em guardo la idea per aquest estiu.
    Bon cap de setmana!!!

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  31. Bonito y además sorprendes al comensal.

    Besos y feliz finde!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  32. ¡que bonitos! una presentación maravillosa :)

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  33. Mucha suerte en el concurso Neus, tienen una pinta de lo más apetecible.
    Un besazo

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  34. Estem cansats de menjar aquesta combinació però segur que amb aquesta super presentació tan original no. Què xuli t'ha quedat.
    Petons

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  35. Neus: qué bien quedan estas cosas!!!! y además es de lo que hasta a los más delicados les gusta, así que ideal para celebraciones y demás.
    Un besito y buen fin de semana.

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  36. Neus, bravo!!
    Super receta original y fácil de hacer.
    Me la guardo en mis favoritas.
    Lo que más me gusta es la originalidad de la presentación, de una simple receta para salir del paso a una presentación que deja la boca abierta.
    Bravo de nuevo!
    Un beso.

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  37. Un bocado muy rico, original, sencillo y rápido qué mas podemos pedir. Buen fin de semana y suerte con el concurso

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  38. ¿Como no nos va a gustar? Si esto es una auténtica delicia,,, por Dios!!!

    Muchisima suerte en el concurso!

    Besotes

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  39. Como unos huevos al plato donde el plato es el pan. Original y sabroso.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  40. Vaya pinta más rica! La verdad es que tienes razón, es fácil,sencillo o encima llama la atención! A ver sí tienes suerte en el concurso!

    Besos

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  41. Que plato tan rico, para una cena, un entrante, me ha encantado, bssssss.Sefa

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  42. Tiene que estar riquisimooo!!!!! y además la presentacia es de diez.

    Un besote y buen finde!

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  43. Son una chulada estas flores, y las mas fáciles de todas, la , filo brick y todas esas son mas delicada de trabajar,estas son totalmente rusticas y vistosa, je je,
    Besos

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  44. Bocado tentador dice? te quedas corta, vaya delicia!!!!
    Te ha quedado estupenda la presentacion y la degustacion ni pensar quiero.
    Besos.

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  45. Te han quedado preciosas Neus!ideales y faciles para un bocadito de un dia especial.
    Bss Esther

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  46. Felicidades tienes un blog muy interesante..por aqui me quedo!! besos

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  47. Que chulas te han quedado!!! parece sencillo y un bocado delicioso y elegante... enhorabuena!

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  48. Preciosas Neus,con esta receta quedas de lujo!

    Suerte en el el concurso!

    Un besazo guapa

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  49. No puede ser más fácil y sabroso! Me lo quedo!
    Gracias por pasar por mi blog...yo por aquí me quedo un rato!
    Besitos!

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  50. Una idea fantastica...se ven preciosos.. suerte en el concurso ..bsssMARIMI

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  51. Muy original la receta, me ha encantado.Enhorabuena.
    Besitos

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  52. Neus más sencillo y fácil no puede ser y es para quedar de maravilla.

    Besitos guapa,

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  53. Hola guapa, t'han quedat xulísimes aquestes flors, jo tinc ganes de fer alguna cosa amb les flors, canastes o com li diem al pà de motlle així.

    Un petonet

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  54. Genial la receta y la presentación de fábula.
    Besitos

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  55. Que presentacion tan genial! Hare la version adaptada para vegetarianos!

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  56. Me encantan! Pero que panera soy... en cuanto pierda unos kilillos las hago para cenar, que ricassssssss

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  57. Que origina! me encanta y me lo anoto NEus. Bss.

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  58. Això ha de ser boníssim!! Sort en el concurs!
    (La meva propera recepta té una cosa en comú amb la teva, ja ho veuràs!!! Si la publico,és clar, que porto uns dies!!!!!!)
    Petons

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  59. creo que tendras que hacer una segunda hornada... dos mas para mi!!
    un abrazo

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  60. Hola Neus!

    Que pasada! as hecho un aperitivo la mar de apetecible, menuda presentación!

    Un beso guapetona

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  61. Queda xulíssim!! i tots els ingredients són ben bons.
    Molta sort al concurs!

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  62. Tan facil y tan rico....esta noche caen.
    Besets.

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  63. Una receta muy resultona y mas sencilla imposible.
    Besos

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  64. Te han quedado fantásticas estas flores!! :)
    Me apunto a cenarme tu "jardín" :)

    Muaaaaaaaaks

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  65. Que tapita mas buena, nosotras también tenemos una con huevos de codorniz y jamón ibérico, pero tus niditos son preciosos.
    Besines
    Nieves

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  66. Me han salido estupendas. Gracias por la receta, es fácil,rápida y sobresaliente.
    Maribel
    http://agujascacerolasymas.blogspot.com/

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  67. ¡¡¡Hola!!!
    ¡¡Me encanta tu blog!!
    He caído de casualidad aquí, y de momento me quedo con esta receta pendiente para hacer en mi cocina.
    Te invito a visitar mi blog. Yo ya soy seguidora tuya desde hoy ;)
    www.miscreacionesculinarias.blogspot.com
    ¡¡FELIZ 2012!!

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.