16/1/11

Bizcocho de galletas napolitanas


Hace días, en el blog de Estoy cocinado, publico un bizcocho de Galletas María, fue verlo y ponerme hacerlo...se veía tan esponjoso... y me cautivo tanto el gusto de las galletas... que no me pude resistir. Es un bizcocho ideal para desayunos y meriendas.... esponjoso y sabroso.

Solo cambie, las galletas, en lugar de Marías puse Napolitanas....que además le dan el toque y el aroma de la canela.



Ingredientes
200 gr de galletas napolitana
4 huevos
100 ml de aceite de girasol
150 gr de azúcar, yo 120gr
100 ml de leche
15 gr de levadura Royal

Preparación método tradicional

Precalentar el horno a 180º.

Ponemos las galletas en el vaso de la batidora y trituramos hasta dejar un polvo fino y reservamos.

En un bol añadimos los huevos y el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla blanquecina.

Añadimos el aceite y mezclamos.

Agregamos, las galletas y la leche y mezclamos.

Por último añadimos la levadura y mezclamos.

Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Llevamos al horno a 180º, durante 30 o 40 minutos, antes de retirarlo del horno, comprobar que este cocido con un palillo.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Espero que os guste

82 comentarios:

  1. Que maco aquest motllo! no he tastat mai un pa de pessic de galetes, pero si em surt amb aquesta pinta, caurà aviat...

    Petons,

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  2. no lo he visto, no lo he visto, no lo... MENTIRA... ainssssss

    Tú no sabes que la canela es mi pasión y las Napolitanas me las tengo totalmente prohibidas???

    Ahora vas y me pones un bizcocho.. TENTADOR... ainssss

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  3. Habrá que hacerlo....desde luego que si.
    Ademas teniendo ese aroma a canela... éxito total.
    Besitos

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  4. Primera vez que veo una receta así, de bizcocho con galletas. Luce divino, el color y la textura se ven muy ricios.

    Un saludo

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  5. Pues si que me ha gustado!! me lo voy a apunta!!!

    Besoets

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  6. ¡Qué rico Neus! qué miguita tan rica tiene y qué color, es más oscurito y muyyyyy muy tentador!!!
    Una buena merienda, sí señora!
    Besos.

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  7. OOOhhhhhhhh que lindo,me gusta ese molde,Lo quieroooo!!!!!Jeje...ya me dirás de dónde es....que buen bizcocho,lo encuentro original,nunca lo he visto con gallatas en esa textura y las napolitanas me gustan un montón.

    Buena tarde de domingo....toca fútbol?

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  8. hola majica..llevo yo el cafe?seria fantastico....casi q con las napolitanas...con ese toque que tienen de canela...mmmmm

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  9. ¡umm, delicioso!, tiene que estar tremendo.
    besos

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  10. Pues si que es curioso :):)!! este me lo apunto!!
    Bonito cambio ;)

    Un besote

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  11. Que rico Neus. Buena elección el cambio de galletas, donde se pongan unas napolitanas... el toque de canela me encanta.

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  12. aquest pastís ha de ser la bomba!!! m'encanten les napolitanes!!! petonets guapa

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  13. Me parece un bizcocho muy original, no lo conocía.
    Un abrazo.

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  14. Carai, quina bona idea Neus, amb galetes i a sobre napolitanes que ens encantes, i la canyella ens torna bojos. Mil petons guapa.

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  15. Por dios!!! imagino mojándalo en un cafe con leche.
    No se si podria parar de comerlo.
    Por cierto,otra vez no te me actualizas en el blog.
    Un besazo

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  16. Hola Neus tiene que estar muy bueno, yo con galletas tengo qeu probar a hacerlo que ya lo he visto en varios blogs y me ha cautivado la idea, te ha quedado magnifico.
    besoss guapaa
    feliz semana

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  17. Me encanta ese bizcocho¡¡¡¡
    tengo que probarlo
    besos

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  18. Un molde precioso que aún lo hace más apetecible. Lo hice con Marías, pero muchas bases de tarta las hago con las napolitanas por ese sabor a canela.
    Besos.

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  19. Debe tener un saborcito....yo soy "come-galletas" asi que seguro me fascina!!

    Besiños y bonita semana linda:D

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  20. Pues ha sido un buen cambio. Las napolitanas le tiene que dejar un gusto muy rico a este bizcochito.
    A parte, te ha quedado precioso.
    Besitos.
    ;-D

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  21. Son curiosos los bizcochos con galletas, la primera vez que hice uno, pense al ver la mezcla que no iban a salir y salio bien. Pero este tuyo esta insuperable.
    Un besote

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  22. hola,
    me encanta la idea !!!
    con napolitanas !!!!!
    que ricas !!!
    me guardo la receta y en breve, la hago !!!
    ya te contaré.
    besosss

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  23. Hola Neus!
    ostres amb galetes! què original! No ho havia vist mai. Com a molts/es la canyella és la meva perdició... així que el faré aquesta mateixa setmana! Petons,

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  24. me lo apunto y me pongo a hacerlo, que tiene una pinta deliciosa, besos

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  25. Jo hi faig unes magdalenes amb napolitanas, m'agrada la idea de fer-ne un coc!! Ja saps que tot el que siguin cocs... m'encanta!
    PRTNTS DOlça

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  26. Con lo que me gustan las galletas napolitanas este bizcocho tiene que ser una delicia. Ya se ve en la pinta que tiene, que lástima que no pueda probarlo!!! pués cojo la receta y lo hago...
    bsts. Maite

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  27. Madre del dios hermoso, que bizcocho me has puesto aquí. Me lo apunto, que yo un buen bizcochito por las mañanas, jejej.

    Saludos

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  28. un bizcocho increible,da ganas de comerselo,me ha gustado mucho tu blog me quedo como seguidora.besos.

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  29. pero que bueno!!!!!! con lo que me gustan las galletas napolitana!!!!! mmmmm...... solo pienso como debe saber en el desayuno!!!!!!

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  30. Qué bizcocho tan interesante! debe estar riquísimo con ese saborcito a canela :) besos

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  31. Esto de la blogesfera es una pasada,ves tal cantidad de recetas con unos ingredientes y unas combinaciones que no se me habian ocurrido nunca,como esta tuya de hoy y con este molde queda molt maco.
    Me gusta mucho el sabor de la canela.
    Me lo llevo para hacerlo, no se cuando.
    Bona setmana
    peto
    miquel

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  32. Yo también lo he preparado varias veces desde que se lo vi a Ana, pero con galletas digestive y me encantó, así que con las de canela que son mis favoritas ni te cuento. besos y feliz semana...

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  33. Buenísimo, se ve tan esponjosito que dice comemé. Yo lo he probado con napolitanas y está realmente bueno.
    Un besote.

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  34. Las Napolitanas me encantan, a veces mojo de cuatro en cuatro en la leche jeje. Seguro que el bizcocho queda muy bien!

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  35. De jovencita decía de broma que por una galleta perdía la honra. Por ese bizcocho la perdía ahora de mayor, de verdad, je, je. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  36. Ummm, boníssim, jo també faig un com aquest i les galetes li donen un punt fantàstic.
    Petonets maca!!!

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  37. Me encantan las galletas napolitanas, este bizcocho tiene que estar buenisimo. Un abrazo.

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  38. Hola Neus, qué delicia has preparado!
    Se ve con una pinta estupenda, y sinceramente el cambiom por las napolitanas me parece muy acertado!
    Saludos guapetona!

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  39. Neus, si tu no dices que el bizcocho es de galletas ni idea. Las migas se ven perfecta, estoy seguro que el otro blog también le quedó tan perfecto como con el que nos presentas hoy. Nathalie(mundo bizcocho)

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  40. Comencé a ver bizcochos de galltas en el blog de Canelona.
    El tuyo es una maravilla, tengo que probar...

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  41. Neus, m'encanta aquesta recepta!! Quan vagi al supermercat aquesta setmana et pots imaginar que compraré?? Un petó, Paula

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  42. Buenisimooooo!! Que pinta tan estupenda tiene, ya me imagino el sabor y con un buen cafetito....
    Besos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

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  43. Sí que ha d'estar bo, sí. Hui, per a les postres ma mare n'ha fet un molt paregut, però també li posa poma triturada. La pròxima vegada que el faça (que el fa moltes vegades), li diré que li pose aquestes galetes, que amb el gust de la canyella, segur que el millora. Una abraçada.

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  44. Neus, t'ha quedat fantàstic! He vist una recepta similar en altres blogs, però encara no l'he tastat mai... però amb l'èxit que té l'hauré de provar, no?
    Petons!

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  45. Neus seguro que está espectacular con las napolitanas. Un besazo.

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  46. Una pasada! dos cosas buenísimas en una!!! galletas y bizcocho.. y encima con ese molde tan bonito.
    Un beso.

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  47. mmmmmmmm, Neus, te robo un trocito para desayunar, tiene una pinta mortal!!! Que rico, por favor!!!!

    Un besazo guapísima!

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  48. Neus se ve que te ha quedado jugoso y el sabor de las galletas napolitanas que me gustan mucho hayyyyyyyyyy que se me hace la boca agua
    Mil besosssss

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  49. aunque no debería, me llevo un trocito para la merienda... pero no se lo digas a nadie... es que se ve tan rico y jugoso que no puedo resistirme...
    besitos

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  50. Buenoooo!!!! Se ve riquísimo!!! Y tan original, sin harina y ¡¡¡con las galletas!!! Es la primera receta de bizcocho que veo así preparada.

    Besitos

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  51. Tiene que estar de vicio.Me lo apunto...Besos

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  52. T'ha quedat preció Neus! i ha d'estar de mort..... com ve de gusta ara amb el te!
    Molts petonets bonica

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  53. Me encanta tu versión del bizcocho d egalletas,ahora soy yo la qu ete copio la idea que las napolitanas me encantan!!!! besos

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  54. Amb lo que m'encanten les galetes napolitanes, aquest pa de pessic sembla fet per mi! :)

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  55. Amb lo que m'encanten les galetes napolitanes, aquest pa de pessic sembla fet per mi! :)

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  56. Oh Neus! què maco i què original! no ho hagués dit mai que es podia fer un pa de pessic amb galetes! què curiós!

    Moltes gràcies per la recepta, bonica, un petó :-)

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  57. Neussss!!! con lo que me gustan a mí esas galletassss................ este bizcocho no me lo pierdoooooooooo!!!!! que sabor más bueno tiene que tener!!! jo! me has recordado esas galletas que hace un montón que no las como y ahora tengo un antojazo que no veas!!!! si es que esto no pué serrrrr!!!!! aysssss!!!!

    te ha quedado precioso!!!


    ;-)

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  58. MMMMMM!!!! yo hice de galletas corrientes y estaba bueno así que con las canela tiene que estar de vicio...
    çLa crema de lechuga, puedes echarle los ingredientes que te gusten y darle tu toque personal la verdad que queda suave y muy rica.
    Bexinos wapa

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  59. Delicioso!! vaya pintaza que tiene, y con ese saborcito a canela, Ummmmm irresistible!! me llevo la receta ;)
    Bsos

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  60. Que buena idea tuviste al cambiar el tipo de galletas,me encanta el sabor de la canel en los postres.Se ve exquisito.Bss Esther

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  61. Que buena pinta! Que bonito te ha quedado!, muy rico!. Besos!

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  62. Los bizcochos son una debilidad para mi, me encanta prepararlos. Hice uno de galletas hace tiempo, era de chocolate, pero me resultó seco, vamos que habia que tomarlo con leche sí o sí. Así estaba bueno. Igual pruebo este tuyo si dices que esta tan rico...

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  63. Bueno no, lo siguiente!Buenísimo! Me conquistas totalmente, mira que me gustan las galletas napolitanas!

    El bizcocho tiene una pinta estupenda, y me encanta el molde!

    Un saludo!
    natalia

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  64. Que rico nena, esa textura que se aprecia en el corte debe ser la mar de jugosa, tomo nota.
    Un besazo.

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  65. És curiós que amb les galetes quedi una massa tan esponjosa,oi?, realment té una pinta per a sucar amb xocolata...una abraçada!

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  66. Con galletas napolitanas menudo vicio de bizcocho, mi hijo es locura con estas galletas.

    Besos

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  67. Me ha encantado.
    Es genial, en mi vida se me ocurriría hacer un bizcocho de galletas.
    Delicioso.
    Besos

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  68. Las galletas napolitanas son mi perdición, no me quiero imaginar como sabe este bizcocho. Lo pruebo en cuanto tenga un ratito. Gracias por la receta.

    Un besazo

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  69. Que buena pinta tiene ese bizcocho!!! y parece súper fácil, luego compro las galletas y me pongo manos a la obra :)

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  70. Felicidades por el libro de Donna Hay, qué bien lo vas a utilizar ejej. besitosssss

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  71. Con lo que me gustan las napolitanas y los bizcochos... me temo que no tardaré nada en hacerlo, Neus.

    Un beso grande mio, de Belén y de todos los que estabamos por Jaén el pasado fin de semana.

    Y enhorabuena por el premio que ganaste en el sorteo...

    Muak

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  72. Andá qué buena idea de bizcocho y con lo ricas que están las napolitanas, no espero menos del sabor de éste bizcocho!

    Enhorabuena por ese libro que he leído por ahí que te ha tocado (icono de silbando)

    Besos guapa!

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  73. Bueno, bueno, cuantos cambios he visto. He estado desconectada un tiempo y veo muchas novedades. Te ha quedado el blog muy chulo y tus recetas tan ricas como siempre.
    Un saludin

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  74. Impresionante!!! Cómo me gustan las galletas napolitanas!

    Un besote guapa y perdona la ausencia en tu cocina!
    Me dio Paco que le diste recuerdos y quería haberte llamado pero he estado liada! A ver si mañana te puedo llamar!

    Un besote guapeonta! :D

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  75. Y yo como me he perdido esta receta!! Por favor, ke pintaza tiene....Hoy voy al super así ke me apuntaré los ingredientes...Es ke esas galletiras son mis favortitas y creo ke no me voy a resistir!!!

    Besossss

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  76. Impresionante Neus!!! Si si y lo digo porke me he comido dos trozacos seguidos!!! Lo he hecho en un molde rectangular y por favor, ke pasada ya no solo es el sabor si no lo esponjoso y jugoso ke esta!!! Muchas gracias por esta receta!!!!

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  77. Ya conocía el bizcocho de galletas María, pero claro, cada cual lo adapta a lo que tiene en casa o a lo que le gusta. Nos gustan mucho las Napolitanas, así que el toquecito de la canela debe quedar muy rico en este bizcocho.

    Besitos

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  78. Acabo de ver este bizcocho en el blog creo que de tu madre, y me ha parecido muy interesante, ya que nunca he probado con los bizcochos de galletas. Lo haré. ÇTambién miraré por tu blog, porque veo que hay cosas interesantes.
    Un abrazo.

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  79. Me encantan las galletas, así que este bizcocho me debe gustar, no lo conocía. Me apunto la receta.

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  80. Estas galletas no faltan en mi casa, asi que ahora que tengo la receta
    no me lo pienso perder, ya te contaré, bssssssss.Sefa

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  81. Lo he hecho hoy con galletas napolitanas, esta riquisimo, el lunes lo publicaré en mi blog pondré que lo he sacado de aquí.
    Un beso. Muy buena receta

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    Respuestas
    1. Me alegro que te haya gustado y gracias por poner el enlace.

      Un beso.

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

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