30/11/10

Tartaletas de pimientos caramelizados

Hace tiempo publique la mermelada de pimientos, hoy os la vuelvo a presentar en unas sugerentes...tartaletas, rellenas de queso cremoso, puede ser el que más os guste....con crujiente de beicon y cebolla y unas lascas de parmesano.

Tartaletas rellenas de queso con mermelada de pimientos


Ingredientes
para las tartaletas
tartaletas de masa quebrada
1 bote de cebolla frita, yo del Ikea
parmesano
lonchas de beicon ahumado
queso philadelphia o cualquier queso cremoso
No pongo cantidades...por que todo dependerá de la cantidad que queramos hacer.
De beicon, yo he puesto una loncha para cada 3 tartaletas.


Preparación de las tartaletas

Precalentar el horno a máxima potencia.

En la bandeja del horno, extendemos una hoja de papel sulfurizado, colocamos las lonchas de beicon y cubrimos con otra hoja de papel sulfurizado y horneamos unos 5 minutos a máxima potencia, hasta que estén bien crujientes.

Cuando estén frías picamos en una picadora. En la Thermomix, 3 segundos, velocidad 5.

Montaje de las tartaletas
rellenas de queso

Rellenamos, las tartaletas con queso cremoso, ponemos encima una cucharadita de mermelada y espolvoreamos con cebolla frita y con el beicon.

Tartaletas rellenas de mermelada de pimientos, beicon crujiente con lascas de parmesano



Preparación de las tartaletas rellenas de mermelada

Precalentar el horno a máxima potencia.

En la bandeja del horno, extendemos una hoja de papel sulfurizado, colocamos las lonchas de beicon y cubrimos con otra hoja de papel sulfurizado y horneamos unos 5 minutos a máxima potencia, hasta que estén bien crujientes.

Cuando estén frías picamos en una picadora. En la Thermomix, 3 segundos, velocidad 5.

Rellenamos con mermelada de pimientos, espolvorear, cebolla frita y crujiente de beicon y adornamos con unas lascas de parmesano.

La idea de estas tartaletas, las vi en el libro Simplemente espectacular con Thermomix.

51 comentarios:

  1. Una receta deliciosa para estas fiestas!! además con esa presentación quedarás como una reinona ;) me encanta!!
    Bsos

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  2. Me parece una idea genial para las fiestas, me lo llevo nineta, besotes

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  3. Que ricas Neus!! Que buenas ideas como entrante para las navidades. Tomo nota.
    Un besiño.

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  4. Neus, que ricos !!!
    es un entrante maravilloso para estos dias que se aproximan.....
    a mi me encantan !!!
    muchos besosssss

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  5. Que colorido...la verdad que tienen que estár muy ricas, guapa!

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  6. Me gusta mucho estas tapitas que has presentado, se ven deliciosas. Y la presentación muy chula.

    Saludos y que tengas un gran día

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  7. yo quiero... pero uno de cada, que no quiero perderme ninguna de estas delicias

    Un abrazo

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  8. jo possaré mascarpone, eh....i aniré a l'ikea, va, i compraré tb galetes...i la ceba, q em sembla q tothom l'ha tastat menys jo...

    un petó,

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  9. Pero que delicia, me comería dos ,o tres, o cuatro..., me las comería todas jajajaja,un besazo.

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  10. Ummmmmmmmmmm seguro que deliciosaaas no hay mas que ver las fotos tomo nota para hacerlas estas fiestas en vez de usar pan.
    Bicos mil wapa.

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  11. Tengo ganas de hacer mermelada de pimientos, a ver si me animo, que para estas cositas viene fenomenal. BSs

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  12. Neus que cosa mas rica de tartaletas. Un besazo.

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  13. Neus, a mí me encantan, me súper encantan. La presentación te ha quedado divina.

    Y la mermelada me parece deliciosa, esa la hago yo no tardando, vaya color tan espectacular.

    Me encanta la receta, Neus, de verdad que sí.

    un besito, linda

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  14. Muy buena idea y muy buena presentación.

    Me gusta para las navidades.

    Un besote.

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  15. Una presentación exquisita. Es una idea fantástica para la Navidad.
    Besín

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  16. Una gran recta para el aperitico,que rico,mermelada de pimiento y parmesano,tremenda combinación nena,te han quedado de lujo ;))

    Has visto que Gloria nos invita a ir a una tienda de dulces?..jejeje

    Un besote

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  17. Que ricas!! tanto las de mermelada de pimenton con la de bacon.. ME las llevo todas ejej

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  18. Que buena presentación y que buena receta, como todo lo que haces guapa, la combinación es buenísima en todas las tartaletas.
    Besoss

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  19. Pero qué cosa más rica!!! :D

    Yo adoro la mermelada de pimientos! Y la tomo con queso de cabra! :D
    Impresionante!
    Besote guapa!

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  20. Te han quedado de lujo estas tartaletas!!!! y me encantan los pimientos caramelizados!! los preparo bastante y son una delicia!!!! todo de 10!!! ole!!!

    ;-)

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  21. Tiene algunas similitudes con las que publiqué en mi blog ENTREBARRANCOS en el mes de Agosto. La gente se vuelve loca con las mías y las repito una y otra vez.Probaré las tuyas para ver que aceptación tienen.Un abrazote de OLI

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  22. Ya ya hago tartaletas de este tipo con confitura de tomate y vainilla.
    Ahora tendre que probar las tuyas y que el jurado de mi mesa me diga
    su sabia opnion.
    de todas maneras solo con los ingredientes que veo que le pones te digo de antemano que estan buenisimas.Palabra de Miquel.
    Ala mas idea para estas fiesta
    Petons
    miquel

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  23. Increible Neus! Cada día te superas, de verdad. Es una idea genial además la mermelada con el parmesano...mmm!!! Seguimos dandote las gracias por tu apartadito en la entrada de como elaborar la receta de forma tradicional ¡Gracias! Besitos!

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  24. Guau!
    Sin dudas que esto o voy a probar, ya tengo la mermelada, es un adelanto.
    Un beso

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  25. magnifique et belle présentation mes compliments
    bonne soirée

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  26. La mermelada de pimientos está estupenda doy fe. Yo suelo prepararla con el queso y siempre es un éxito pero nunca la he probado con el beicon, es una idea estupenda para variar. Besos

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  27. Perooo, ¿Por qué me rellenas las tartaletas de queso? Ayyy... estás por no invitarme a comer. Bueno, me quedo con las de mermelada.
    Se ven todas divinas.
    Besitos.
    ;-D

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  28. Això és un vici i una provocació!n'agafo 3...com a mínim!...Una abraçada.

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  29. Va guarda unes quantes pel dia 7 i ja les tenim per abans de sopar... o millor per després de les copes.

    Fantàstiques!!

    Muas!

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  30. Las tartaletas con los pimientos confitados siempre triunfan en mi casa y es que están buenísimas me gustan tus variedades.
    Saludos

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  31. Seguro que está bueno, esta mermelada con el queso cremoso es una buena combinación.
    Besos.

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  32. Sabes? casi toda tu cocina es de fiesta, hija. Todo tan apetecible para cuando se tienene invitados..... eres la anfitriona perfecta!! y con recetas fáciles, sin muchas complicaciones...... qué más se puede pedir???? que cuando tenga hijos, seas mi niñera! jajajajajaja

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  33. ¡Que bocaditos tan deliciosos! y además quedan preciosos.
    Un abrazo.

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  34. Te voy a pedir a los reyes magos, para que nos prepares estas delicias... que manos tienes en la cocina.....me dejas con la boca abierta siempre que entro en tu blog...
    besitos.

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  35. Ohh Neus, aquesta recepta és una de les meves favorites, quan tens invitats quedes com una senyora. Crec que ja sé quin llibre t'han regalat!!!!!
    Jo també la tinc al blog aquesta recepta ara tens de provar la ceba caramelitzada.

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  36. vaya tartaletas ricas...este tipo de aperitivos me gustan un monton...y casi no llego a vertelos.....

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  37. Que delicia de receta y que presentacion. Hace tiempo que tengo ganas de preparar la mermelada de pimientos, asi que no dejo pasar esta oportunidad; esta me gusta y me la llevo, estoy deseando probarla
    bsts. maite

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  38. ¡Qué delicia! A mi ya me tienes ganada. Esa combinación dulce-salado es que me pierde...

    Besos.

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  39. Deben de estar de locura hija!!, que aspecto tan requetedelicioso...
    Besitos

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  40. Yo no soy muy de pimientos. Pero te han quedado genial y a mis padres seguro que les encantan :))

    Un beso wapa!

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  41. Neus que delicia más buena¡¡¡¡¡¡
    se ven espectaculares y deliciosas y son muy originales la combinación de los ingredientes,
    ya se que hacer estas Navidades¡¡¡
    Te agradezco tu preocupación por mi hijo y tu apoyo y de verdad que una lo pasa mal¡¡¡luego cuando ya ves que todo ha salido bien,luego ya está¡¡¡gracias wuapísima

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  42. Que ricoooooo!!!. yo quiero probar!!!. un beso.

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  43. Divina presentación, y el color de la mermelada estupendo. Me ha gustado.

    Un saludo

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  44. Hay Neus en que dilema estoy son las 12:25 A.M y me antojaste de estas ricas tartaletas. Nathalie(mundo bizcocho)

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  45. Neus qué pintaza por Dios... con las ganas que tebgo de hacer la mermelada de pimientos! menudas ideas me estás dando para estas fiestas guapa..
    Besos!

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  46. Neus como siempre un 10!!

    Una maravilla de receta.

    Esta también me la apunto.

    Besitos wpa

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  47. Neus me llevo esta receta. Estas tartaletas se ven divinas. Nathalie

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

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