viernes, 16 de marzo de 2012

Rollitos de pimientos con queso cheddar


Primero quería dar las gracias a tod@s, por los comentarios, muestras de afecto y felicitaciones, recibidas por estos  años en la blogosfera. Mil gracias!!!

Aquí el ultimo  de los aperitivo  que preparamos con MJ el día que vino a casa a grabar  "The MJ cooking show".

Estos rollitos son de Sonia. Se pueden preparar con antelación y en el momento de servirlos hornearlos o si quieres algo rápido puedes untar entonces la pasta obtenida sobre unas rebanadas de pan y hornearlos. 

Bueno me despido de vosotr@s durante unos días. Tengo la suerte que por primera vez en muchos años,  mis hijos coinciden y se van de viaje con la escuela y nos quedamos de recién casados!!!. Así que como dice Chez Silvia, aprovechamos y nos vamos a Tulipilandiaaaa!!! siiii sii si voy a ver a Sonia.  

A la vuelta ya os dire si cocina tan bien como parece jajajaja, es bromaaaa!!!

Venga vamos a preparar los rollitos no????

Ingredientes
1 pimiento rojo, asado y pelado (de tamaño mediano)
60 gr de queso cheddar rallado
30 gr de queso parmesano rallado
1 cuchara sopera de mahonesa
1 cuchara sopera de perejil fresco picado
1 cucharadita de café de tomillo fresco picado
1 cucharadita de café de orégano picado
10 rebanadas de pan de molde sin corteza
sal
pimienta
pimentón de la Vera, (pimentón ahumado)

Preparación

Poner en el vaso de la batidora, el pimiento asado, la mahonesa, los quesos, las hierbas, salpimentar y triturar.

Con la ayuda de un rodillo, aplanar las rebanadas de pan, que queden finas.

Rellenar con la masa obtenida, dejando 1 cm de margen en el borde, sin rellenar.

Enrollamos los rollitos, terminando siempre por el borde que hemos dejado libre de masa. Cortamos por la mitad y pinchamos con un palillo y dejamos reposar en el frigorífico toda la noche.

Precalentar el horno a 180º.

Espolvorear los rollitos con el pimentón y hornear con el palillo durante10 minutos a 180º.

Servir.

Nota: Fríos también están muy buenos.

Espero que os guste

54 comentarios :

  1. Cómo que si cocino tan bien como parece? t'estava fent un pastis de xocolata, ara me'l menjaré tota soleta!

    fora bromes...estic mooooolt contenta q vinguis!

    encara q m'has fotut enlaire el sopar de dimecres, jo q volia fer aquests rollitos, tan facils i tan bons....

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  2. QUé pinta!! Tienen que quedar riquísimos! Aprovechad el finde y pasadlo bien! :D
    Un beso!

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  3. Ufff el que donaria jo per anar-hi i poder menjar-me aquest pastís que està preparant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Que vagi molt be ;-)
    Petonets

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  4. Tienen una pinta uuummmmm.......ahora mismo me los comía ejejej
    atengo una cena con amigos el sábado santo y voy a hacerlos seguro. besicos

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  5. Nena, qué pintxo más rico!
    Me encanta el pimiento y combinado asi, seguro que queda un bocado delicioso..me lo guardo!
    un besoo y buen finde

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  6. Nena, que no t'havia felicitat! Moltes felicitats. Tard, però aquí van.
    Aquests rotllets em van encantar.
    Petons
    Mon

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  7. Neus, con lo que me gustan los pimientos estos rollitos me encantarán.
    Supongo que se espolvorea con el pimentón, no con el pimiento.
    Amparo

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  8. Me gustaron un montón cuando se los ví a Sonia, y al verte a ti en acción, dije los tengo que hacer pero yaaa!!!

    Que guay el viajecito!!!!! Yo seguramente vaya en verano.... teníamos pensado ir de vacaciones a Holanda... ya te pediré recomendaciones ;-)

    Disfrutalo mucho y psadlo muy bien.

    Mil besos

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  9. Abans que res felicitats pels dos anys!
    M'ha agradat això de tulipilandia, gaudeix molt!
    N'he preparat freds, toca tastar els calents.;)
    Petonets i bones "vacances".

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  10. Lo cierto es que son un aperitivo de lo más apetitoso. Me encantaron cuando los ví en el video.

    Besitos,

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  11. Que aperitivo más original, vistoso y rico rico. A ver si me pongo al día con vuestros blogs y veo los videos. Sitos

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  12. me encanta la mezcla de queso, pimiento.. que ricos.
    buen fin de semana
    un saludo

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  13. Aún me acuerdo de la cara de satisfacción tan grande que teniais las dos al coméroslos!!
    Así que pienso probarlo

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  14. Eso si que es una lotería que los dos niños coincidan en fechas para irse de viaje, qué disfruten ellos del suyo y vosotros del vuestro. Dale muchos besos a Sonia y pasadlo bien.
    El aperitivo riquísimo, con el hambre que tengo ya y aún me queda un rato para comer.
    Besos y felices díassssssssssssssss.

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  15. Bones vacancetes, Neus! Recollim aquest aperitiu amb molt de gust. I encantada de seguir-te. Petons

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  16. Veïna! com passen els dies.. que ja marxes a veure a l'Exquisita!! Passeu-vos-ho molt bé i a la tornada ens expliques eh?
    Em quedo mirant l'aperitiu tant fantàstic d'avui!
    Petonets

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  17. Un pinchito de los que no se cansaría una de repetir, me quedo con la idea. Besicos

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  18. Uy este pincho que bien me viene para este fin de semana..., me lo apunto guapa.
    Besetes

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  19. jajaj Qué bien que te lo vas a pasar!! :D :D Tráenos muchas recetas y un reportaje fotográfico, ehh!! Por cierto, estos rollitos tienen una pinta DE MUERTE, y me apunto la receta ahora mismo, porque son un entrante de éxito seguro!!

    Un besazo! :D

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  20. Deliciosos aperitivos, originales y bien presentados, me encanta.

    Besos y que suerte irte de vacaciones!!!!!!!! Que lo paséis bien.

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  21. Felicidades un poco retrasadas guapa¡¡ Buen finde¡

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  22. Que pinta tan buena tienen, Neus, seguro que están riquísimos.

    Pásalo muy requetebien, no tengo duda que lo harás y encima de visita a Sonia, que plan tan redondo.

    un besazo

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  23. Esta claro que para mi no es pero la presentación es preciosa.
    Felicidades por tus dos años.
    ;-D

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    1. Ja feien bona pinta!!! encara la fan!!! els probaré segur!:) que vagi molt be!petons

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  24. Pedazo de aperitivo,me consta,riquísimo!

    A disfrutar del viaje,que guayyy!!!!

    Besos

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  25. Uyuyuyuyyyyyyyyy pero qué pintaza!!! VAmos a experimentar con esta receta este fin de semana sin falta!!

    Gracias Neus!! Buen fin de semana!!

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  26. Ostreeees!!! Passa-ho genial i molts rècords a la Sonia de part meva!!!

    Petonets a la dues!!!

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  27. Neus, yo en viendo una receta con queso, es que me apunto a probarla!

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  28. Pues a disfrutar!!! y luego nos cuentas si tiene algún secretillo escondido para hacer estar recetitas...
    Un besito

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  29. un final de semana ya a las puertas y con un aperitivo muy bueno del video de MJ,te ha quedado muy bien y ademas bueno sin lugar a dudas,por Sonia por ti y por MJ tres catadoras divinas ja,ja
    a ver lo que dices que Sonia te va a dejar a pan y agua si dudas de su cocina ja,ja.
    bueno buen finde
    petons

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  30. Pasaroslo bien corazones y no cocineis mucho !!!

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  31. Aquest són els meus no??????? Q tu passis molt i molt be i no t'oblidis de tornar eh????

    Un petonet

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  32. Muy ricos Neus
    Estos viajes de "novios" son maravillosos
    bss
    Patricia

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  33. El queso cheddar no hace mucho que lo descubrí, nos gusto mucho y así con rollitos tiene que estar estupendo.

    Saludos

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  34. Felicidades por tu cumple blog y por esta receta tan fantástica.
    bss

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  35. PERO QUE APERITIVO MÁS RICO CON MEZCLA DE PIMIENTOS Y QUESO ME LO APUNTO SALUDITOS!!!!

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  36. Qué foto más bonita!! y el pincho es estupendo, ¡qué rico! Bueno, disfruta de estos días en pareja sin niños, ¡qué suerte!, jaja, a mi aún me queda para que me toque algo así.. paciencia! :) Qué te lo pases muy muy bien y nos cuentas a la vuelta ;)

    Un beso muy fuerte!

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  37. Uhmmmmmmmmmmm qué bien me vendría ahora unos cuantos para la cena de mi hija que acaba de llegar. Te han quedado estupendos a la vista está. Que disfrutes de ese viajecito sin niños..........
    Besos

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  38. Los vi hacer en el video y ya me gustaron, asi que ahora me llevo la receta, me encantan, bsssssssss.Sefa

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  39. Dons nosaltres estem desde avui de recient casats i també estem fora...no tant lluny pero molt relaxadets !!!
    Molt bo aquest aperitiu.
    Bon viatge i a gaudir...
    Petonets.

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  40. Ja vaig veure el video i em va agradar mooolt! Moltes felicitats i que vagi moolt be el viatge
    PEtons

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  41. como diria Arguiñano rico,rico...bess

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  42. Aysss que envidia madre!, lo del viaje, lo de tener tiempo para vosotros sin niños.... en fin disfrutarlo mucho es lo que teneis que hacer. De los rollitos que voy a decir, deben estar buenisimos.

    Besos y feliz viaje

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  43. Ese pincho es para quedar como una reina con los invitados mas exigentes.
    Un besito

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  44. Me encantó veros en el show cocinando y me parece un pintxo exquisito, vaya delicia de combinación!!!

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  45. Guapa felicidades con retraso!!!! recuerdo perfectamente la primera vez que me escribiste un comentario y cuando me dijiste que habías creado un blog, y ya han pasado dos años!!!!! a disfrutar del blog!
    Los rollitos.....tremendos! un besito

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  46. Tienen que estar riquísimos fríos o calientes, y la presentación me parece genial!

    Saludos!
    Anna

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  47. Estos rollitos me parecen un auténtico lujo que hay que probar inmediatamente ;). Besos (me voy a ver tu entrada anterior....).

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  48. Que fácil y que rico!!!! además de vistosos.. para una cena informal con amigos es un entrante delicioso... me lo apunto.. besitos!!!

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  49. me gustó esta receta cuando se la vi a Sonia, pero ver cómo se prepara aún me animó más a hacerla. Ya te dije que me encantó el video ;)

    Salu2. Paula

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  50. Para entrada estarian muy bien , la combinacion de los ingredientes ha sido muy buena =)

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  51. Lo primero felicidades y buen viaje! acabo de ver tu video con las recetas y bueno, que decir! me ha encantado las recetas y los trucos. Buenísimo! Gracias y un saludo!

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  52. Se ve delicioso. QUe buena pinta. Felicidades por estos años que serán muchos más y pásalo bien con Sonia, dale un abrazo fuerte de mi parte. Bss

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Espero que mis recetas os gusten y os sirvan de ayuda.

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