El día que Sonia publico este strudel lo quería hacer ya!!! me levante de la silla para ponerme a prepararlo, empecé a buscar los ingredientes... y.... horror no tengo hojaldre, bueno pues pondré pasta philo... aggg no tengo resto de bizcochos, ni magdalenas, ni nada... Que es eso??? un donut???
Soniaaaa y si pongo donut q??? prueba me dijo jajajaj. Claro si no salia bien, ella no se quedaba con las ganas de comerlo, ya lo había hecho y si salia bien, yo había hecho de conejillo de indias...jajaja.
Pero sorpresaaa fue un éxito...
Ingredientes
para 4 personas
pasta philo
1 pera conference
100 gr de frambuesas y arándanos
1 donut
60 gr de chocolate con leche
mantequilla fundida, para pincelar
azúcar glas, para espolvorear
Preparación método tradicional
Precalentar el horno a 200º.
Forramos una bandeja para el horno con papel sulfurizado.
Extender la hoja de pasta philo y cortar 4 rectángulo de 12x20.
En un bol, mezclamos los arándanos, las frambuesas, la pera pelada y troceada a cuadraditos, el donut desmigado y el chocolate.
Repartimos la masa anterior con la ayuda de una cuchara sobre la pasta philo, ponemos el relleno en un extremo y vamos enrollando el rollito, sellamos mojando el extremo con una clara de huevo o con unas gotas de agua. Colocamos los rollitos con la ultima vuelta tocando la bandeja. Pincelamos con mantequilla fundida.
Horneamos a 200º, durante 25 o 30 minutos.
Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas en el momento de servir. Se puede tomar caliente si se quiere.
Espero que os guste
NO te salió nada mal el invento....como somos cuando se nos antoja algo...el corte me está llamando nena.
ResponderSuprimirHAsta luego ;-))
Es q es muy facil aconsejar cuando estamos a 2mil km de distancia...si sale mal no me pegas!
ResponderSuprimirpero va sortir bo, eh!!! veig q vas de parranda amb la silvia....buaahhh....
Bufffff, possa dins el que vulguis, a mi ja em sembla be, que bo!!!!!!!!!!
ResponderSuprimirPetonets
Buaahhh Neus que pintazaa tiene!!!
ResponderSuprimirMenuda delicia, solo ver la foto ya me estan entrando ganas a mi de hacerlo!! Te quedo fantastico!
ResponderSuprimirBesos
no dudaba yo de que te feura a salir mal,q pintica mas buena
ResponderSuprimirPara mi sin el chocolate y es perfecto!, que lindo te ha quedado.
ResponderSuprimirBesos y buena semana!
Hoy la gripe aquí me tiene, pues mira que este tipo de dulces nunca los he hecho, es cuestión de animarse.
ResponderSuprimirsaludos
¡Qué pinta tiene Neus!, te quedó tremendo.
ResponderSuprimirbesos
Ha quedado espectacular!!. Buen duo formáis Sonia y tu ;-)
ResponderSuprimirBesossss.
Javi.
Qué bueno, Neus!!! No lo he comido así, de frutos rojos. Tendré que probarlo, pues el studel me vuelve loca!!!!
ResponderSuprimirBesos.
Menudo cambio con resultado increible ...se ve delicoso ..tambien lo tengo apuntado ...bsss que fotos MARIMI
ResponderSuprimirse ve delicioso,te quedo espectacular!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bess
ResponderSuprimirQue rica la mezcla de ingredientes, como siempre acertando.
ResponderSuprimirBesitos
Una delicia. Un abrazo, Clara.
ResponderSuprimirLes improvisacions si acaben tenint aquest resultat, com serà una recepta sense improvitzar? Buf...brutal, la pinta! Petonets.
ResponderSuprimirSimplemente DE-LI-CIO-SO!!!
ResponderSuprimirMil besos
Que ansionas que somos, jejejej, me consuela no ser la única
ResponderSuprimirCreo que me estoy engordando solo de ver este plato!! Riquísimo
Besos
no m'estranya que t'agradés! la pinta és increíble nena!!! molts petonets
ResponderSuprimirMenudo toque el del Donut, ya se ve en la segunda foto como quedo de bueno que quedaba ya los restillos, besos.
ResponderSuprimirqina delicia !!!!!!!!!.té una pinta estupenda.
ResponderSuprimirpetons
buf!!! que bo!!!!! A mi com si poses maduixes!!!!! ja ja!!! a tu també oi? Muakssssssss
ResponderSuprimirMadre mía que tentación!!!, y encima con donut... vas hacer que me ponga a ello!!! Un besote
ResponderSuprimirQué rica combinación la de los frutos rojos y el chocolate!!! qué bueno!!
ResponderSuprimirBesos
Mmm, irresistible, delicioso!!!
ResponderSuprimirEs clar que està bo els donuts son bons no ??? jejeje
ResponderSuprimirpetonets
Me gustra no, me encanta!!
ResponderSuprimirtiene un corte increible...mmmmmmm
un besO
Que crujiente se ve !!; y con ese relleno....una delicia!!!. Besos guapísima.
ResponderSuprimirque buenos quedan estos pasteles!!yo en mi blog tengo uno de plátano con chocolate!!!el tuyo me lo apunto!!!besos!
ResponderSuprimirNeus, me ha encantado, me gustan muchísimo todos los dulces que lleven frutos rojos, son una perdición.
ResponderSuprimirbesos,
indudablemente te salio muy ricoo y lo mejor que fue con cosas que ya tenias en casa,,, saluditoss =)
ResponderSuprimirBingo la adividastes con tus restos,como no tienes el super congelador de Sonia te pasa como a mi que no tenemos nada de sobras,ja,ja
ResponderSuprimirUna buena combinación y la pasta filo queda mucho mejor que el hojaldre pienso yo.
petons
Menudo bocado tiene que ricura, se me hace la boca agua.
ResponderSuprimirBesos
Ese corte dice "CÓMEME", te ha quedado genial, mira por donde hay que probar e improvisar para conseguir cosas tan ricas!!
ResponderSuprimirBesosss
La receta no tiene desperdicio! me la llevo!
ResponderSuprimirjo neus, veo esto a estas horas, y vamos, si lo llego a tener aqui me lo como sin dudarlo.
ResponderSuprimirque bueno.
besitos
WOW! Que rico..se ve irresistible! A quien no le va a gustar un strudel así? Esta divino como siempre tu blog. Lamento no poder venir tan a menudo. Esa entrada del pollo no me la pierdo.
ResponderSuprimirUn saludo y fuerte abrazo
Anda que no ets golafre, una més de xocolata, la que vale, vale!!! que no tens res, dons lo que trovis...cap problema. El tall de la primera foto espectacular.
ResponderSuprimirUn petonet
Uf, mañana hago uno!!!
ResponderSuprimirQué delicia..
Me encanta la receta........Tiene una pinta que se sale de la pantalla..........Besos :)
ResponderSuprimirhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Fabuloso, para un desayuno....ayy!!!
ResponderSuprimirMil besos.
a mi me pasa lo mismo cuando se me antoja algo, lo bueno es que tengo el super en es sotano y si es hora de comercio puedo bajar hasta en zapatillas!!!
ResponderSuprimirOh, qué delicia, qué bonito, que pinta de estar super bueno.. Le tengo unas ganas yo al strudel que ni te cuento.. me encanta como te ha quedado, maravilloso.
ResponderSuprimirUn beso
PERO NEUS!!!!!!!!!!! ESO ES PECADIIIISIMO PUF!!! TIENE QUE ESTAR GENIAL OTRA QUE ME APUNTO!!!!!!! SALUDITOS!!!!
ResponderSuprimirHola,
ResponderSuprimirSu blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.
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Atentamente,
Vincent
A ver si esta vez me funciona la suscripción... ¡Menudo strudel! Pero como quieres tú que no salga rico con Donuts???
ResponderSuprimirMuchas gracias por ayer, me lo pasé muy bien paseando por la ciudad :o)
Besos,
Palmira
Cuano el antojo llama hay que hacer todo lo posible por sacirlo, muy buena pinta. Gracias por compartir el dia de ayer, sois geniales y anda que no he aprendido cosas de vosotras, la próxima más y mejor. Besos!
ResponderSuprimirAna de: 5 sentidos en la cocina
¡Qué maravilla!, tiene un aspecto muy sabroso.
ResponderSuprimirPues en principio yo no tendría dudas, los donuts son muy ricos, pero viendo tus fotos ya dan ganas de irse a la cocina ¡qué rico Neus! se ve super-apetecible
ResponderSuprimirBesos
Si es que de los errores (en este caso no es exactamente así...) salen verdaderas maravillas (y ahora si es el caso). Besos.
ResponderSuprimirFa poc vaig estar a Berlín i vam fer el clàssic strudel de poma. Ens va encantar!
ResponderSuprimirAquest amb fruits vermells i xocolata també és molt temptador. L'hauré de provar!!!
Petonets!
Anna
Me encanta el strudel y el invento no te pudo haber quedado mejor. Qué delicia y qué maravilla.
ResponderSuprimirUn besín.
Me encanta el strudel con pasta filo. Te ha quedado súper delicado. Perfecto...
ResponderSuprimirMe quedo impresionado, qué buena pinta tiene... Un beso Neus
ResponderSuprimirQue rico, y justo tengo pasta philo en el frigo jeje
ResponderSuprimirbesos
Mmmm el strudel de manzana es una de mis eternas pendientes. ESta version no debe estar tampoco naaada mal. Vaya pinta!
ResponderSuprimir¡que bueno que no tenías masa hojaldrada! creo que con la masa filo queda más liviano, además es la masa típica de strudel, bien delgadita y crocante. copio la idea. besos!
ResponderSuprimirNeus, me gusta...y mucho. Me encanta la narración del principio. Me he visto reflejada en ella, seguro que no soy la única. Todos los bloggers tenemos un punto de locura que nos lleva a situaciones como esa y más.
ResponderSuprimirEnhorabuena por el resultado. El dónut funcionó ¡eh!
Bss