Piña una exquisita fruta que nos da mucho juego, en ensaladas, mermeladas, en postres o sencillamente al natural...
Hoy os la presento con hojaldre y con su propio jugo. Un postre tan fácil y rápido de preparar, que no tenéis excusa para prepararlo, además es ligero ... una receta perfecta para los que nos cuesta renunciar a postres aunque la comida haya sido abundante.
Ingredientes
para 4 personas
4 rodajas de piña natural
1 lámina de hojaldre
50 gr de azúcar moreno
50 gr de mantequilla
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
Retirar el corazón y la piel de la piña.
En una sartén calentar la mantequilla junto con el azúcar y dejar 2 minutos a fuego lento. Repartir el caramelo entre 4 moldes individuales de unos 10 cm de diámetro.
Colocar las rodajas de piña sobre el caramelo.
Extender el hojaldre y cortar 4 círculos del tamaño de los moldes y cubrir con ellos las rodajas de piña.
Hornear a 180º durante 25 minutos, hasta que la masa se haya hinchado ligeramente y este doradita.
Retirar y dejar enfriar 5 minutos. Darle la vuelta directamente en los platos donde vayamos a servirla.
Espero que os guste
Neus, a mi la pinya m'agrada molt i combinada amb pasta de full a l'estil tatin segur que està molt bona!
ResponderSuprimirMolts petonets guapa!
la verdad que se ve un postre genial además la piña es una buena fruta para este plato,un beso
ResponderSuprimirq facilito y apañaoooooo..me encanta.
ResponderSuprimirfresquita y rica, muy apetecible.
ResponderSuprimirLo malo es que si hago todo lo que me apetece terminaria enferma, seguro. Pero creo que esta no se libra!
Oh, qué bueno!!!! Nunca he preparado un tatin, es una de mis asignaturas pendientes. Y tampoco lo he probado de piña.... qué rico que tiene que estar!!!
ResponderSuprimirUn besote, Neus, y que tengas un estupendo fin de semana!
hummm que aspeto delicioso, comia agora mesmo
ResponderSuprimirbom fim de semana
Al menos los que no tenemos puente nos encontramos con postres así de ricos. Según lo explicas es que parece tan fácil que como para no atreverse a hacerlo.
ResponderSuprimirBesotessss.
Javi.
Que fàcil!! M'encanta!
ResponderSuprimirPetons
Una pinta deliciosa, y no parece muy complicado de hacer. Estupenda receta !, me ha encantado :)
ResponderSuprimirBesitos, Neus
Pues si que es facilita y el resultado es espectacular, me encanta!!!
ResponderSuprimirBesos
buen tatin y buena idea de hacerlo asi
ResponderSuprimirbon capa de setmana
peto
Que buena pinta yo siempre lo hago con manzana pero abrá que probar con otras frutas!!!! saluditos!!!!
ResponderSuprimirLa piña es una de mis frutas favoritas asi que no me voy a poder resistir a preparar este postre ;D
ResponderSuprimirTe ha quedado muy rica besos
ResponderSuprimirQué sencilla y lucida es tu receta de hoy. Esta es de las mías...sin complicaciones :)
ResponderSuprimirEsta es de las mias. Sencilla, facil y con piña natural que es mi fruta preferida de estas fechas. Una receta deliciosa. Besossssssssssy buen fin de semana
ResponderSuprimirNeus esta mini tatin de piña es una monada además de estar riquíma!!!! me encanta la tatin! que tengas un buen fin de semana guapa, besos
ResponderSuprimirCon lo que a mí me gusta el tatin, y la piña, que cuando estaba embarazada me comía una entera! al día (de dónde saldrían los más de 20 kilos que cogi?:) pues ya te lo digo todo...
ResponderSuprimirMuy original, besitos.
ResponderSuprimirOStres, mira que he fet tatins de mil fruites... i de pinya encara no! I això que el tall rodó queda molt maco, apuntada!
ResponderSuprimirPetonets
Sandra
Este tipo de postresnunca los he probado, algúndíame tengo que animar.Se ve espectacular.
ResponderSuprimirSaludos
que postre mas bueno y que fácil, besos
ResponderSuprimirAhir vaig menjar per postres pinya amb crema cremada per sobre i ara veig la teva proposta que la trobo fantàstica...La pinya és tan versàtil!
ResponderSuprimirQué fácil de hacer y qué maravillosa combinación, me la anoto corriendo, que no se me escape...
ResponderSuprimirtrès réussi et joliment présenté, bravo
ResponderSuprimirbonne soirée
te ha quedado para meter la cuchara directamente !!!
ResponderSuprimirpetonets i bon finde
Se ve muy rico y fácil de hacer. Bss
ResponderSuprimirMira que m'agraden i no en faig...
ResponderSuprimirLa pinya m'encanta , i aixi amb pasta de full ha de ser bonissima.
ResponderSuprimirBó i fàcil de fer.
Petons
¡Que sencilla y que rica! . Me encanta la piña y tambien el hojaldre pero creo que nunca los he comido juntos...
ResponderSuprimir!que rica se ve!!!!!, besicosssss.Sefa
ResponderSuprimirLa piña es uno de mis vicios así que me pido dos pa la cena :D
ResponderSuprimirMil besotes bonita.
Qué postre más rico y sencillo........Tiene una pinta deliciosa..............:D
ResponderSuprimirBesos desde
http://angiazucarycanela.blogspot.com
Molt bé Neus! fàcil i bo, no se li pot demanar res més!! Petonets
ResponderSuprimirMolt bona idea per aquestes festes on es fan tants excessos!!! A més la pinya sempre senta bé i fa molt de Nadal!
ResponderSuprimirPetons
Tan rico y sencillo, que lo encuentro perfecto como postre para una comida o cena de estas Navidades, además no es nada empalagoso, y la piña es muy digestiva!!
ResponderSuprimirDelicioso Neus como siempre
Mil besos
Hablamos tanto que pasé de largo jejeje....que fácil nena y mira que es bien,bien resultona...a Sergio le gustará y a lo mejor hasta se anima,que se está lanzando con los postres...jeejeje
ResponderSuprimirME encanta Neus...sencillita y super apetecible!
ResponderSuprimirAdemás, presentada de forma individual queda gebnial...un besito y buen finde
Ummmmmmmm, la meva fruita favorita. Tinc pinya i tinc pasta de full. Aquesta cau aquesta nit. Ja tinc el sopar per poder veure tranquil-la el Madrid-Barça, la amanida de la Sonia i el teu postre.
ResponderSuprimirUn petonet
Chiquilla, que buena pinta tiene esto, por favor!!.
ResponderSuprimirEstoy de sorteo Neus, te apuntas'.Un besote.
Se ve tan fresco! me encanta sobre todo lo fácil que es, apuntado queda!
ResponderSuprimirHola Neus
ResponderSuprimiresta combinación de tartaleta con crema es de mis favoritas, y con el toque exótico de la piña, ideal
besitos guapa
Que fácil lo haces y que impresionante queda.
ResponderSuprimirbsss.
et pots creure que no he fet mai una tatin???? ep, però m'encanten, i aquest amb pinya la trobo ideal per Nadal! molts petonets guapa
ResponderSuprimirMe gusta el hojaldre y la piña, entonces está claro que este tatín me tiene que gustar, no?
ResponderSuprimirBesos.
Hola Neus, guapa tu
ResponderSuprimirquina passada, anoto la teva proposta, i gràcies per compartirla
mil petonets i Bones Festes,Susanna
Fàcil i molt bo! Ho he de fer ;)
ResponderSuprimirPetons
Apa, ahir em varen regalar una pinya i ja se que fer amb ella...
ResponderSuprimirPetonets.
Una tatín deliciosa, no fa gaires dies en vaig publicar una també de pinya
ResponderSuprimirPetons
Sencillamante buenisisma la presentacion, los ingredientes me llevo tu receta y encantada de poder seguir tus recetas bs
ResponderSuprimirBien sencilla y riquísima, me la apunto para navidad. Te invito a pasar por mi cocina para descargar un recetario. Besos
ResponderSuprimirJo Neus!! qué tarta tan deliciosa!!! Me la llevo para las fiestas ;) Besos.
ResponderSuprimirUmmm dices que si me gusta, nooooo me encanta que rico.
ResponderSuprimirSaludos
Que tarta tan rica y sencilla, me la apunto que para las fiestas me encantan los postres de piña por lo digestivos que son
ResponderSuprimirJo Neus, mas sencillo imposible pero mas rico imposible tambien. me parece ideal.
ResponderSuprimirun beso fuerte
Pero que tatin más rico Neus, seguro que resulta una combinación estupenda.
ResponderSuprimirBesos,
Buf!!! ha d´estar de luxe!!! petons
ResponderSuprimirAnda! pensaba que llevaba alguna crema, en la foto lo parece! sea así o no, igualmente tiene una pinta estupenda. La piña es muy versátil, y viste mucho para las fiestas.
ResponderSuprimirBesos!