Una deliciosa pizza, para una cena informal, para una noche de viernes, o para las noches de partido, sentados frente el televisor. En la que no apetece cocinar mucho...pero si comer bien!!!
La masa de la pizza es del blog de Pepekitchen, un excelente blog, gastronómico y con unas recetas muy buenas.
Ingredientes
para la masa
200 ml de agua
350 de harina de fuerza
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura seca de panadero
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación de la masa con Thermomix
Ponemos en el vaso el agua y el aceite y programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 1.
Añadir la harina, la sal, el azúcar y la levadura, mezclamos 20 segundos, velocidad 4.
Amasamos 10 minutos, velocidad espiga.
Dejamos la masa dejamos dentro del vaso, tapamos la Thermomix con un trapo y dejamos 45 minutos que doble su volumen.
Retiramos del vaso, colocamos la masa encima de una superficie enharinada, cortamos en dos partes que queden más o menos igual y estiramos.
Colocamos encima de un papel sulfurizado y rellenamos como más nos guste.
La mía la hice de atún.
Ingredientes
Ingredientes
para la pizza
tomate frito
mozarella
atún
cebolla tierna
olivas rellenas de anchoas
orégano
Preparación de la pizza
Precalentar el horno a 220º.
Untar la masa de la pizza con tomate, espolvorear la mozarella rallada por encima, repartir la cebolla, el atún y las olivas, espolvorear con orégano y la llevamos al horno a 220º, durante 10 a 15 minutos.
Espero que os guste
Que rica, igual hoy hago una y como tengo atún...oye..los tigres me han dejado ko, que pasada! un besote y buen finde.
ResponderSuprimirme apunto esa masa de pizza, porque el relleno ya se que tiene que estar buenísimo
ResponderSuprimirGenial para el finde...
Un abrazote
Ainsssssss a mi una pizza rica me apetece siempre!!! esta te quedó genial ,lo mismo me animo y preparo una este finde besos!!
ResponderSuprimirMe gusta,me gusta y me gusta, tiene una pinta IMPRESIONANTEEE, creo que podriamos hacer un trato, tu me mandas un par de porciones y yo te mando un par de mousse de nocilla, que buena cenita jijiji,un besazo guapa.
ResponderSuprimirQue rica, me ha entrado antojo de pizza, creo que ya sé lo que voy a cenar esta noche.
ResponderSuprimirUn beso
Qué rica, Neus!!! Qué aspecto tan apetecible y además a estas horas, madre mía, me comería un trozo sin pensarlo.
ResponderSuprimirSabes que llevo un tiempo con ganas de comer pizza y por no hacerla para mí sola y cuando estoy con más gente cocinamos otras cosas, total, que me voy a plantar y me haré una para mí, qué caray.
besitos, linda y buen finde
Me la reservo para mañana que me quedo sola con mi peque y vamos a hacer un cine casero....
ResponderSuprimirBuen fin de semana
Besos
Neus, yo soy fan d ela pizza casera, y aunque hay que trabajar la masa y esperarc a que leve, luego el gustazo es increible! la tuya tinene un aspecto fantástico! un beso y buen fin de semana
ResponderSuprimirPizza, crec que és el sopar del divendres a moltes cases.
ResponderSuprimirT'ha quedat moolt bona!!
Qué relleno maaas bueno!!! me lo apunto!:):)
ResponderSuprimirme gustan mucho las pizzas y la tuya es muy parecida a la mia que tambien hago de atun, tomate cebolla caramelizada y mozarella.
ResponderSuprimirEn fin, si gustan las pizzas todas estan buenas
Bon finde
petons
Miquel
¡Qué rica!, tiene una pinta fantástica.
ResponderSuprimirsaludos (dadá flavors)
Me fascina el atún y en pizza mejor que mejor!!
ResponderSuprimirRica, rica.
Besiños y buen fin de semana.
Yo tb conocí a Pepekitchen a través de Twitter jejeje. La pizza te ha quedado genial, además, me gustan mucho las pizzas con atún! :)
ResponderSuprimirUn beso wapa!
Uuuuuuh!, me encantan las pizzas, son mi perdición, te ha quedado genial
ResponderSuprimirBesotes y buen finde
me encanta la pizza, aunque tiene muchas calorias pero por un dia no pasara nada no? jeje
ResponderSuprimirlo que la masa la hago a mano porque thermomiz no tengo pero queda igual de rica!
Ya mismo pongo los ingredientes en la panificadora,hoy le sacaré partido....así que pizza...lástima que en casa siempre es la misma...ya sabes jamón,piña,maíz,bacon......que tristes....si yo pudiera me haría una de rúcula,pasas y queso de cabra.....uuummmmmmmmm.
ResponderSuprimirFeliz fin de semana corazón!!!!
Que bien te ha quedado la pizza, me encantan las pizzas de atún y con oregano les da un sabor fantástico.
ResponderSuprimirsaludos y que tengas un buen fin de semana.
M'encanta la pizza de tonyina i olives, penso que també farem pizza avui per sopar, gràcies.
ResponderSuprimirBon cap de setmana
Petonets
Que buena esta pizza! Hace poco me compré una piedra para hacer pizza en casa, y desde entonces me apetece todos los días!
ResponderSuprimirProbaré la tuya, que no suelo ponerle aceitunas ni cebolla y al ver tus fotos no hay duda de que le queda muy bien!
Un saludo!
natalia
Deliciosa pizza, el aspecto no podia ser mejor.
ResponderSuprimirbesines
Quelle que soit la garniture, la pizza est toujours très bonne.
ResponderSuprimirLa tienne semble délicieuse.
A bientôt.
Que rica la pizza! te ha quedado genial!!
ResponderSuprimirMuchos Besos
La pizza me gusta con cualquier ingrediente...menos garbanzos...jjje.Me pido un trozo.
ResponderSuprimirbexinos y buen finde wapa
Jo!, qué rica una pizza casera. si no fuera por hacer la masa que me da una pereza horrorosa, la comería más a menudo...... Viernes, sábado o cualquier día. Un beso.
ResponderSuprimir¿Dónde hay que apuntarse para probarla?
ResponderSuprimirLa verdad es que es muy socorrida y está riquísima.
El atún en la pizza da muy buen sabor.
Chao
que cositas mas ricas me preparas....me encantan las pizzas de atun,pero nunca probe con aceitunas...tomo nota guapa...feliz fin de semana para ti tambien
ResponderSuprimirQue pizza más buena,en casa la preparamos cada fin de semana¡¡¡¡
ResponderSuprimirnos encantan¡¡¡
esta se ve super deliciosa.
y los tigres te han quedado que vamos me los comia directamente de la pantalla vaya que si¡¡¡¡¡¡
Un besote enorme y buen fin de semana.
Se ve tan rica esta pizza!!! me anoto la receta de la masa, la probaremos en breve, este finde no que me toca trabajar :( El relleno también muy rico!!
ResponderSuprimirFeliz fin de semana
Neus, que bona aquesta pizza...a casa tenim costum de menjar-ne per sopar quasi tots els divendres, ens encanten..
ResponderSuprimirBon cap de setmana guapa!
Pues yo me apuntaba a comer esta pizza esta noche, no lo dudes!!!!
ResponderSuprimirBesos
Viernes pizza! Aunque la suelo poner los domingos. Se ve con muy buena pinta, es la masa crujiente?
ResponderSuprimirBesos y buen fin de semana.
qué rica.... y a estas horas!!!
ResponderSuprimirbesotes
Hola!
ResponderSuprimirvuelvo a estar por aquí...jijiji! Es para recomendarte lo de la piedra, se nota muchísimo la diferencia!
La mía la compré en Casa (en resalidad no es una piedra, es cerámica), y me costó 15 euros...yo creo que compensa totalmente! Además viene en una caja planita y con un soporte metálico... perfecta!
Un saludo (tra vez!)
natalia
La pizza de atún es la que más hacemos en casa, casi siempre la hago parecida a la tuya con masa de pan y el relleno igual, y que buena esta.
ResponderSuprimirte ha quedado de diez.
besitoss guapaaaa
buen finde
Yo creo que soy de las que pruebo todas las masas de pizza así que la próxima va a ser esta.
ResponderSuprimirTe deseo un buen finde también.
Saludos
Lo que darpia por un triangulo de esa pizza!! que rica se ve!
ResponderSuprimirbesos
Gaby
HUMMM!! ayer para cenar también comí pizza como nos gusta en casa , con atún no lo ha probado hacer y la tuya se ve deliciosa
ResponderSuprimirMil besosssss
Qué buena Neus! en casa la tomamos también con atún, bueno, las tomamos de todo!!! y la de atún y añadiéndole gambitas, me encanta!!!! es que una buena pizza casera siempre sale rica!
ResponderSuprimirBesos.
que buenas las pizzas caseras! yo desde que tengo la thermomix no me he vuelto a gastar ni un duro en comprarlas hechas, ¡no merece la pena y están mucho más buenas!!!
ResponderSuprimirNeus, debe estar muy rica, me dió hambre. No he probado nunca una pizza con atún.
ResponderSuprimirUn besito.
Rápida, rica, casera, fácil de tomar, delante del televisor, ¿se puede pedir más?. ¡Estupenda!
ResponderSuprimirUn abrazo.
ondia, doncs per no tenir ganes de cuinar fer la massa i tot déu n'hi dó!Ets un crack!pim-pam-pim-pam pizza casolana com aquell que res...Una abraçada Neus.
ResponderSuprimirHola Neus, cuanto daria por un pedazo de esa pizza en estos momentos. El queso y la masa se ben super deliciosa. Nathalie(mundo bizcocho)
ResponderSuprimirhola neus llevo una temporada sin tiempo para visitarte, he echado un vistazo por tu cocina y con esa pizza y unos mejillones tigre de aperitivo una cena de reyes, ademas de las otras cositas que tienes por ahi un besazo
ResponderSuprimirGuau, que rica! las pizzas caseras siempre serán las mejores :)
ResponderSuprimirUn besot
¡Me encantan las pizas!
ResponderSuprimirMe copio la masa que me encanta probarlas todas y ver que tal salen.
Besitos.
Una pizza muy buena, sí señor! La masa, la haré de manera tradicional algún día. No dispongo de la Thermomix... Algún día caerá, ejejeje
ResponderSuprimiroye! lo de la opción de "Me gusta" está muy bien..., ya me dirás cómo lo has puesto!!! Se parece mucho a lo del Facebook...
Besos
María josé
nosaltres mengem pizza els divendres, q be q entren!
ResponderSuprimirPetons,